洲本温泉ホテルニューアワジ

霜降り淡路牛の石焼ステーキ&牛しゃぶ鍋と島の海の幸
ご当地牛の「淡路牛」を熱々の石焼ステーキとしゃぶしゃぶで食べ比べて頂く、お肉好きには堪らない「お肉堪能プラン」。

霜降りの牛肉をアツアツに熱した石の上でジュワっと焼き、お好みの火の通り加減で頂く石焼ステーキ。柔らかく風味豊かな淡路牛を軽くお鍋の中で泳がせて、ほんのりとピンク色がかった状態を秘伝の胡麻ダレで頂く牛のしゃぶしゃぶ鍋。海の幸のお造り五種づくしや、鯛の釜飯、穴子の豆乳蒸しなど、もちろん海の幸ももれなくお楽しみください。

◆お品書き
〇食前酒 季節物
〇前 菜 旬菜の取合せ
〇造 り 季節のお造り五種取合せ
〇煮 物 旬野菜の焚合せ
〇強 肴 風味豊かな淡路牛と旬野菜のしゃぶしゃぶ鍋
〇焼 物 香り高い特選淡路牛の石焼ステーキ 淡路玉葱や旬の野菜を添えて
〇蒸 物 海鮮茶碗蒸し
〇御食事 鯛の釜飯、若布蕎麦、香の物
〇デザート

※仕入れにより料理内容に一部変更のある場合があります。
※本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります。

【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】事前指定がない場合は和朝食でご用意
■ヴィラ楽園棟にご宿泊の場合
下記よりお選び頂けます(それぞれ1名様ずつ選択可)
・和朝食(ルームサービス)
・アメリカンブレックファスト(ルームサービス)
※多人数の場合は別個室でご用意
■夢大地棟にご宿泊の場合
下記よりお選び頂けます(グループ統一)
・和朝食(ルームサービス)
※多人数の場合は別個室でご用意
・和洋バイキング(洋式宴会場)
※希望者が少ない場合は予告なくお部屋での和朝食へ変更となります

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