ホテル鹿角のACACIA HONEY  【推奨商品】
商品コード:
KD-001

ホテル鹿角のACACIA HONEY  【推奨商品】

販売価格:
¥6,500 (税込)
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  ホテル鹿角オリジナル商品
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蜂蜜の完成までに人の手による工程は、蜜蓋の絞りと取り出された蜂蜜の濾過だけで、あとのすべてはミツバチの自然の営みに委ねており、天然の成分がそのまま生きています。。
フルーティーで甘い香り、混じりけのないピュアな蜂蜜の誕生です。
ホテル鹿角から皆様のご家庭へ、今年採取された新鮮な蜂蜜をお届けします。


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ホテル鹿角が探し当てた「蜂蜜の達人」

ホテル鹿角のACACIA HONEYは、この地で長年にわたり蜂蜜の生産に携わり「蜂蜜の達人」との呼び声が高い「沢田強」氏が、大切に育てたミツバチによってつくられた、人の手が加えられていない天然のアカシア蜂蜜です。 
「本物のアカシアの蜂蜜を皆様にお届けしたい」という一念で、蜂蜜づくりにかけた彼の情熱を感じさせる逸品です。特に、「今年の蜂蜜は糖度が80%前後と満足ができる出来栄えになっている」と自信を持ってお届けできると話しています。

ホテル鹿角の「ACACIA HONEY」には鹿角の自然が生きている

秋田県の北部、鹿角地域には日本最大の300万本を超えるアカシアが群生しています。
アカシアは5月下旬から6月の中旬にかけて、いっせいに花を咲かせ、山肌を真っ白に染め、あたりを甘い香りで包みます。
このアカシアの花蜜を求めて群がるミツバチが、自然の営みの過程で熟成させた蜂蜜は天然の成分がそのまま生きていることから、極めて希少で価値のある蜂蜜とされています。
また、この季節にはアカシア以外の花が咲いていないことから、取り出された蜂蜜は純粋で混じりけのない蜂蜜として珍重されています。

アカシアの蜂蜜は健康な毎日を約束します

蜂蜜の持つポリフェノールが体内の酸化ストレスを減少させ、脳機能を活性化することで老化を防止する効果があるほか、ビタミンBやミネラルをたっぷりと含んでいることから蜂蜜は天然の美容液といわれ、アンチエイジング対策としても注目される自然界からの贈り物といえます。
また、蜂蜜は砂糖に比べて1.3倍の甘さがあるにも拘わらず、カロリーは30%近く少ないところから、料理への活用など健康管理の面からも注目をされています。
*1歳未満の乳幼児には与えないでください。

縄文のふる里 大湯温泉 ホテル鹿角

ホテル鹿角のACACIA HONEY  【推奨商品】
十和田・八幡平国立公園を背景に、日本の原風景ともいえる穏やかな里に湧き出でた温泉が心も体も癒し、ゆったりと寛げる客室と秋田の旬の素材を生かした料理、1000㎡のグランドホールを始めとする多くのバンケットルームなどの充実した諸施設が、観光やMICEで訪れる人々に最高の環境を提供します。
また、至近には世界遺産登録を目指す縄文遺跡「大湯環状列石」があり、真向いには「道の駅おおゆ」も誕生、さらに、弘前城の桜・ねぶたや竿燈などの夏祭り・圧倒的な秋の紅葉など、北東北の観光の拠点としても素晴らしいロケーションにあります。

ホテル鹿角の詳しいご紹介はこちらからご覧ください。

富士屋ホテルストーリー

  • Story01 富士屋ホテルのカレー

    100年以上の歴史がある、富士屋ホテルのカレー。富士屋ホテルの味を絶やすことなく受け継がれてきたカレーについて、ご紹介します。

  • Story02 アップルパイ

    大正4年からレシピが受け継がれてきた、富士屋ホテルのアップルパイ。食べるとなんだかほっとする。昔も今も人気のアップルパイについてご紹介します。

  • Story03 大倉陶園

    昭和10年より富士屋ホテルと関わりのある、大倉陶園。「セーブルのブルー、オークラのホワイト」と呼ばれ世界的に評価を得ている、大倉陶園についてご紹介します。

  • Story04 富士屋ホテルのスープ

    昔から多くのお客様に愛されてきた、富士屋ホテルのスープ。代々受け継がれる50種類以上ものレシピと、そのこだわりについてご紹介いたします。

  • Story05 富士屋ホテルのパン

    永年愛されてきた富士屋ホテルのパン 富士屋ホテル直営ベーカリーショップ"PICOT"から生み出される人気のパンの数々。PICOTの歴史からアレンジレシピまで幅広くご紹介します。

オリジナルレシピ

  • スイーツ感覚の、絶品フレンチトースト フレンチトースト オーキッド風

    富士屋ホテルのティーラウンジで提供している「フレンチトーストオーキッド風」をご自宅用にアレンジしたレシピをご紹介。

  • カレーの味わいに卵の食感がたまらない ポーチドエッグ カレーソース

    メインダイニング「ザ フジヤ」の朝食で提供している「ポーチドエッグカレーソース」のレシピをご自宅用にアレンジしました。

  • 和風ドレッシングでできる!簡単スパゲッティー 和風キノコスパゲッティー

    富士屋ホテルの料理長が、オンラインショップを利用されるお客様のために考案したオリジナルレシピです。

  • ほんのひと手間で、ごちそうスープのできあがり! オニオングラタンスープ

    富士屋ホテルメインダイニングルームで提供しているオニオングラタンスープをお気軽にご自宅でお楽しみいただけます。