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日本料理 西の丸  プラン一覧

オンライン予約は当日の午前8時までご予約いただけます。
8時以降はお電話にてご予約ください。
※ブローニュの通常プランは、ランチは当日の10時迄、ディナーは17時迄ご予約が可能です。
※前日までにご予約が必要なプランが一部ございます。
当日のご予約は、各レストランにて承ります。
TEL:(052)521-2121(代表)
 

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夏の賞味会

夏の賞味会
そよぐ夏風、夏木立料理長永田が贈る
晴れやかなる清夏の美意識

7月21日(土)・7月22日(日) 
お一人様 ¥18,000
※前日までの要予約

期間:
18/7/21~18/7/22
ご予約枠:
ランチ11:30~13:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ディナー17:00~20:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
イベント席ディナー17:00~20:30  ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
イベント席ランチ11:30~13:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ご利用人数:
1~8名様
ご利用料金:
¥18,000
(サービス料込・消費税込)
夏の美食会¥18,000  ※前日までの要予約
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ランチ席のみ

平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。
※コースによっては割引対象外となるものもございます。

繊細な『和の心』を大切にした中に現代感覚を取り入れ、厳選された旬の食材をもとに四季の料理をどうぞ。

期間:
18/6/1~18/10/31
ご予約枠:
ランチ11:30~13:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ランチ11:30  ※90分制
ランチ13:30 ※90分制
ご利用人数:
1~8名様
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ディナー席のみ

平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。
※コースによっては割引対象外となるものもございます。

繊細な『和の心』を大切にした中に現代感覚を取り入れ、厳選された旬の食材をもとに四季の料理をどうぞ。

期間:
18/6/1~18/10/31
ご予約枠:
ディナー17:00~20:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ご利用人数:
1~8名様
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春姫御膳

平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。春姫御膳¥3,800→¥3,420

繊細な『和の心』を大切にした中に現代感覚を取り入れ、厳選された旬の食材をもとに四季の料理をどうぞ。

~水無月の美濃「されど当面斎藤家は安泰」~斎藤道三
勇壮果敢な美濃の蝮
清らかな水の国、美濃の魅力

■ menu(6/1~6/30)
一 ウェルカムドリンク
   春姫のおもてなし
一 先付
   寒天ととふのサラダ仕立て
   打ち茗荷 チアシード入りドレッシング
<白木松花堂>
一 組肴
   法蓮草入り甘焼き
   茄子田楽
   丸十蜜煮
   みだらし
   山海月
一 向付
   鯉洗い 赤蒟蒻 辛子酢味噌
   戦国豆または十六ささげ 生姜和え
一 強肴
   蓮根餅 和牛時雨煮鋳込み
   椎茸含め 季節麩
   銀餡掛け
一 替り鉢
   名古屋コーチン 鶏ちゃん仕立て
一 鉢肴
   若鮎塩焼き 蓼酢
一 食事
   しょうけ飯
   冬瓜汁 薄葛仕立て
   赤蕪漬け 山牛蒡味噌漬け
一 甘味
   水まんじゅう
~文月の甲斐「風林火山」武田信玄~
実り豊富な甲斐の夏
名将に想いを馳せる、粒ぞろいの旬

■ menu(7/1~7/31)
一 ウェルカムドリンク
   春姫の挨拶
   甲州葡萄のおもてなし
一 先付
   冷製一口豆乳蒸し
   煮貝載せ
   冷やし餡掛け
<松花堂箱(風林火山)>
一 其疾如風(疾き事風の如く)
   涼やかな風に見立て
   芋 蛸 茄子 いくら載せ 美味出汁ゼリー
一 其徐如林(徐か成事林の如く)
   静かな清流のせせらぎに輝る鮎
   鮎塩焼き
   蓼酢寒天寄せ
一 侵椋如火(侵椋する事火の如く)
   辛味を火に見立て
   煮玉子 焼き豆腐
   せいだの味噌煮 辛肉味噌掛け
一 不動如山(動かざる事山の如し)
   山の幸を使って
   玉蜀黍と山の芋の揚げ饅頭 海老鋳込み
   無花果米粉揚げ
   クレソン天麩羅
   塩 檸檬
一 食事
   雑穀米 とろろ掛け
   香の物 カリカリ漬け かっぱ漬け
一 留椀
   ほうとう 白味噌仕立て
一 水菓子
   葡萄入り信玄饅頭
 
期間:
18/6/1~18/8/15
ご予約枠:
ランチ11:30~13:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ランチ11:30  ※90分制
ランチ13:30 ※90分制
ご利用人数:
1~8名様
ご利用料金:
¥3,420 ~
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平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。 春姫御膳¥3,800→¥3,420
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鰻VS飛騨牛対決!Wまぶし御膳 ランチ

 鰻VS飛騨牛対決!Wまぶし御膳
特別価格 ランチ¥3,900
※並盛でのご用意となります。
 上盛¥6,700のご用意もございます。
※HP予約ご予約特典(7/31まで) 1ドリンクプレゼント

ふっくら肉厚!愛知県産 鰻 VS
きめ細やかで芳醇な甘み!岐阜県産 飛騨牛

■ menu(7/1~8/31)
鰻ひつまぶし御膳
一先付
   本日の小鉢
一食事
   鰻ひつまぶし
   澄まし仕立て
   香の物
一水菓子
   本日の水菓子

飛騨牛まぶし御膳
一先付
   本日の小鉢
一向付
   姫野菜サラダ
一食事
   飛騨牛ロース櫃まぶし
   吸い物澄まし仕立て 香の物
一水菓子
   本日の水菓子

※MENUは仕入により変更する場合がございます

期間:
18/7/1~18/8/31
ご予約枠:
ランチ11:30~13:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ランチ11:30  ※90分制
ランチ13:30 ※90分制
ご利用人数:
1~8名様
ご利用料金:
¥3,900
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鰻VS飛騨牛対決!Wまぶし御膳 特別価格 ランチ¥3,900  ※並盛でのご用意となります。  上盛¥6,700のご用意もございます。 ※HP予約ご予約特典(7/31まで) 1ドリンクプレゼント
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木曽路乱れ蕎麦御膳

  平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。
木曽路乱れ蕎麦御膳 ¥2,300→¥2,070
※平日限定

涼やかに、軽やかに芳しく
喉ごしつるりの涼やか御膳

■ menu(6/1~6/30)
一 先付
   とろろ豆腐
一 天麩羅
   大海老天麩羅
   野菜各種
   赤卸 天露
一 麺
   乱れづくり蕎麦 (下記よりお選びください)
      ざる蕎麦仕立て
      ころ蕎麦仕立て
      温蕎麦仕立て

※メニュー内容は季節や仕入れ状況により変わることがございます
期間:
18/7/1~18/7/31
ご予約枠:
ランチ11:30~13:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ランチ11:30  ※90分制
ランチ13:30 ※90分制
ご利用人数:
1~8名様
ご利用料金:
¥2,070
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平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。 木曽路乱れ蕎麦御膳 ¥2,300⇒¥2,070 ※平日限定
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鰻VS飛騨牛対決!Wまぶし御膳 ディナー

 鰻VS飛騨牛対決!Wまぶし御膳
特別価格 ディナー¥4,700
※並盛でのご用意となります。
 上盛¥6,700のご用意もございます。
※HP予約ご予約特典(7/31まで) 1ドリンクプレゼント

ふっくら肉厚!愛知県産 鰻 VS
きめ細やかで芳醇な甘み!岐阜県産 飛騨牛

■ menu(7/1~8/31)
鰻ひつまぶし御膳
一先付
   本日の小鉢
一食事
   鰻ひつまぶし
   澄まし仕立て
   香の物
一水菓子
   本日の水菓子

飛騨牛まぶし御膳
一先付
   本日の小鉢
一向付
   姫野菜サラダ
一食事
   飛騨牛ロース櫃まぶし
   吸い物澄まし仕立て 香の物
一水菓子
   本日の水菓子

※MENUは仕入により変更する場合がございます

期間:
18/7/1~18/8/31
ご予約枠:
ディナー17:00~20:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ご利用人数:
1~8名様
ご利用料金:
¥4,700
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鰻VS飛騨牛対決!Wまぶし御膳 特別価格 ディナー¥4,700  ※並盛でのご用意となります。  上盛¥6,700のご用意もございます。 ※HP予約ご予約特典(7/31まで) 1ドリンクプレゼント
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文月の昼会席

平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。
文月の昼会席 ¥6,500→¥5,850
移りゆく季節を描く小会席
太陽の陽差しを浴びてキラメク夏

■MENU(7/1~7/31)
一先付
 冷製一口豆乳蒸し
 冷やし餡掛け
一向付
 本日のお造里二種盛り 芽物一式
一鉢肴
 鮎塩焼き
 煮玉子
蛇籠蓮根
変り焼き玉蜀黍
一冷焚合せ
 小芋 蛸 南瓜 茄子色だし
 いくら載せ
一替り鉢
 豚塩蒸し
 葡萄おろし酢
一食事
 鰻御飯
 澄まし仕立て
 香の物
一甘味
 本日の甘味


期間:
18/7/1~18/7/31
ご予約枠:
ランチ11:30~13:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ランチ11:30  ※90分制
ランチ13:30 ※90分制
ご利用人数:
1~8名様
ご利用料金:
¥5,850 ~
(サービス料込・消費税込)
平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。 文月の昼会席¥6,500→¥5,850
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夜会席~涼灯

平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。
夜会席~涼灯¥10,000→¥9,000

光を浴びて、舞い踊る夏
清流が育む、潔く軽やかな佇まい

■MENU(7/1~7/31)

一先付
 胡麻豆腐 雲丹載せ
一椀
 鱧落とし 澄まし仕立て
 冬瓜 順才 柚子
一向付
 本日のお造里二種盛り 芽物一式
一鉢肴
 鮎塩焼き
 筒牛蒡
 蛇籠蓮根
 川海老艶煮
 玉蜀黍掻き揚げ
一焚合せ
 茄子色だし
 小芋 蛸 南瓜 いくら載せ
一替り鉢
 黒鮑と車海老の肝味噌仕立て
  一食事
 鰻とろろ飯
 八丁仕立て
 香の物
一甘味
 果実盛り 氷菓子



期間:
18/7/1~18/7/31
ご予約枠:
ランチ11:30~13:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ディナー17:00~20:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ご利用人数:
1~8名様
ご利用料金:
¥9,000 ~
(サービス料込・消費税込)
平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。 夜会席~涼灯~¥10,000→¥9,000
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葉月の昼会席

平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。
葉月の昼会席 ¥6,500→¥5,850
移りゆく季節を描く小会席
真夏の太陽が育む、強く勇ましき夏

■MENU(8/1~8/31)
一先付
 南瓜胡麻豆腐 いくら載せ
一向付
 本日のお造里二種盛り 芽物一式
一鉢肴
 鰆昆布塩焼き
 葡萄おろし添え
 丸十蜜煮
 穴子小袖寿司
   牛肉時雨煮
一焚合せ
 車海老吉野煮
 冬瓜翡翠煮
 横目長芋
 椎茸含め 銀餡掛け
一替り鉢
 鮎鳴門揚げ
 米茄子網笠揚げ 帆立鋳込み
 姫玉蜀黍 獅子唐
 赤卸 天露
一食事
 大葉香り飯 とろろ添え
 八丁仕立て
 香の物
一甘味
 本日の甘味


期間:
18/8/1~18/8/31
ご予約枠:
ランチ11:30~13:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ランチ11:30  ※90分制
ランチ13:30 ※90分制
ご利用人数:
1~8名様
ご利用料金:
¥5,850 ~
(サービス料込・消費税込)
平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。 葉月の昼会席¥6,500→¥5,850
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夜会席~花火

平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。
夜会席~花火¥10,000→¥9,000

瑠璃色に瞬く、ニッポンの夏風
秘かに佇む、秋の調べ

■MENU(8/1~8/31)

一先付
 南瓜胡麻豆腐 いくら載せ
一椀
 鱧真丈
一向付
 本日のお造里二種盛り 芽物一式
一鉢肴
 梭子魚南部焼き 葡萄おろし添え
 三色串
 季節粟麩煎り煮 丸十蜜煮 茗荷黄身寿司
一強肴
 早松茸と飛騨牛のすき煮
 野菜添え
一酢の物
 焼き鮎南蛮漬け
  一食事
 湯葉御飯
 八丁仕立て
 香の物
一甘味
 本日の果実と氷菓子



期間:
18/8/1~18/8/31
ご予約枠:
ディナー17:00~20:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ご利用人数:
1~8名様
ご利用料金:
¥9,000 ~
(サービス料込・消費税込)
平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。 夜会席~花火~¥10,000→¥9,000
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天麩羅御膳

平日はインターネット割引特典でお料理代を10%割引いたします。
天麩羅御膳¥4,500→¥4,050

一先付
   本日の小鉢
一向付
   本日の二種盛り
一天麩羅
   海老 魚 野菜 赤卸 天露
一食事
   白御飯 八丁仕立て 香の物
一水菓子
   本日の水菓子
期間:
18/6/1~18/10/31
ご予約枠:
ランチ11:30~13:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ランチ11:30  ※90分制
ランチ13:30 ※90分制
ご利用人数:
1~8名様
ご利用料金:
¥4,050 ~
(サービス料込・消費税込)
平日はインターネット割引特典でお料理代を10%割引いたします。天麩羅御膳¥4,500→¥4,050
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国産牛網焼き御膳

平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。
国産牛網焼き御膳¥5,700→¥5,130

一先付
   本日の小鉢
一向付
   本日の二種盛り
一メイン
   国産牛肉網焼き 生野菜別添え
一食事
   白御飯 八丁仕立て 香の物
一水菓子
   本日の水菓子
期間:
18/6/1~18/10/31
ご予約枠:
ランチ11:30~13:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ランチ11:30  ※90分制
ランチ13:30 ※90分制
ご利用人数:
1~8名様
ご利用料金:
¥5,130 ~
(サービス料込・消費税込)
平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。国産牛網焼き御膳¥5,700→¥5,130
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名古屋コーチン名物膳

平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。名古屋コーチン名物膳¥5,000→¥4,500

繊細な『和の心』を大切にした中に現代感覚を取り入れ、厳選された旬の食材をもとに四季の料理をどうぞ。

一 先付
   本日の小鉢 一 向付
   本日のお造り二種盛り 芽物一式
一組肴
   名古屋コーチン塩焼き 檸檬
   名古屋コーチン手羽先 照り焼き
一替り鉢
   名古屋コーチン串カツ
   赤味噌たれ 生野菜
一食事
   名古屋コーチンの玉子丼
   八丁仕立て
   香の物
一水菓子
   本日の水物
期間:
18/6/1~18/10/31
ご予約枠:
ディナー17:00~20:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
イベント席ディナー17:00~20:30  ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ディナー19:30 ※120分制
ご利用人数:
1~8名様
ご利用料金:
¥4,500 ~
(サービス料込・消費税込)
平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。名古屋コーチン名物膳¥5,000→¥4,500
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西の丸御膳 和らぎ  

平日はインターネット予約特典でお料理代を通常10%割引いたします。
西の丸御膳 和らぎ(本日の魚煮付け)¥6,800→¥6,120

繊細な『和の心』を大切にした中に現代感覚を取り入れ、厳選された旬の食材をもとに四季の料理をどうぞ。

一先付
   本日の小鉢
一向付
   本日のお造り二種盛り
一焚合せ
   本日の焚合せ
一メイン料理チョイス
※下記より1品お選びください
□本日の魚 煮付け ¥6,800
□天麩羅盛り合わせ ¥7,200
□国産牛肉 網焼き ¥8,500
一食事
白御飯 八丁仕立て 香の物
一水菓子
本日の水菓子
期間:
18/6/1~18/10/31
ご予約枠:
ディナー17:00~20:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
イベント席ディナー17:00~20:30  ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ディナー19:30 ※120分制
ご利用人数:
1~8名様
ご利用料金:
¥6,120 ~
(サービス料込・消費税込)
※上記は、「本日の魚煮付け」をお選びいただいた際の料金です。お選びいただく内容によって変更となります。 平日はインターネット予約特典でお料理代を通常10%割引いたします。西の丸御膳 和らぎ(本日の魚煮付け)¥6,800→¥6,120
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和牛しゃぶしゃぶ 単品

 平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。
和牛しゃぶしゃぶ 単品¥11,800→¥10,620
※ 2名様以上にて承ります。

一先付
   本日の小鉢
一 しゃぶしゃぶ
   和牛 野菜各種 豆腐 季節麩
   葛きり 胡麻たれ ちり酢 きしめん
期間:
18/6/1~18/10/31
ご予約枠:
ディナー17:00~20:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ディナー19:30 ※120分制
ご利用人数:
2~8名様
ご利用料金:
¥10,620 ~
(サービス料込・消費税込)
平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。和牛しゃぶしゃぶ 単品¥11,800→¥10,620 ※ 2名様以上にて承ります
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和牛しゃぶしゃぶ コース

平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。
和牛しゃぶしゃぶ コース¥14,300→¥12,870
※ 2名様以上にて承ります。

一先付
   本日の小鉢
一向付
   本日のお造り二種
一しゃぶしゃぶ
   和牛 野菜各種 豆腐 季節麩
   葛きり 胡麻たれ ちり酢 きしめん
一食事
   白飯 八丁仕立て 香の物
一水菓子
   本日の水菓子
期間:
18/6/1~18/10/31
ご予約枠:
ディナー17:00~20:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
イベント席ディナー17:00~20:30  ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ディナー19:30 ※120分制
ご利用人数:
2~8名様
ご利用料金:
¥12,870 ~
(サービス料込・消費税込)
平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。和牛しゃぶしゃぶ コース¥14,300→¥12,870 ※ 2名様以上にて承ります
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和牛すき焼き 単品

平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。
和牛すき焼き 単品¥11,800→¥10,620
※ 2名様以上にて承ります。

一先付
   本日の小鉢
一すき焼き
   和牛 糸蒟蒻 焼き豆腐
   季節麩 玉子 饂飩
期間:
18/6/1~18/10/31
ご予約枠:
ディナー17:00~20:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
イベント席ディナー17:00~20:30  ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ディナー19:30 ※120分制
ご利用人数:
2~8名様
ご利用料金:
¥10,620 ~
(サービス料込・消費税込)
平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。和牛すき焼き 単品¥11,800→¥10,620 ※ 2名様以上にて承ります
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和牛すき焼き コース 

平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。
和牛すき焼き コース¥14,300→¥12,870
※ 2名様以上にて承ります。

一先付
   本日の小鉢
一向付
   本日のお造り二種
一すき焼き
   和牛 糸蒟蒻 焼き豆腐
   季節麩 玉子 饂飩
一食事
   白飯 八丁仕立て 香の物
一水菓子
   本日の水菓子
期間:
18/6/1~18/10/31
ご予約枠:
ディナー17:00~20:30 ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
イベント席ディナー17:00~20:30  ※ご予約のお時間はのちほどご選択いただけます
ディナー19:30 ※120分制
ご利用人数:
2~8名様
ご利用料金:
¥12,870 ~
(サービス料込・消費税込)
平日はインターネット予約特典でお料理代を10%割引いたします。和牛すき焼き コース¥14,300→¥12,870 ※ 2名様以上にて承ります
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※ご希望のプランをお選びください。