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ザ・リッツ・カールトン東京

タワーズ  プラン一覧


タワーズ / モダンビストロ

タワーズはザ・リッツ・カールトン東京の45階に位置し、東京タワーとスカイツリーが眺められることからその名がつけられました。モダンでカジュアルでありながら、エレガントな雰囲気を持つタワーズでは、革新的な料理と45階からの眺めをお楽しみいただけます。 これまでと同じように洗練されたダイニング体験をご提供しながら、より気軽な平日のご夕食や週末のカジュアルブランチ、またはお仕事の後の寛いだひとときにご利用いただけます。
ホテル副総料理⻑フランクリー・ラルームが監修する新しいアラカルト、そしてセットメニューの数々は、世界各地の様々な料理を現代的にアレンジしたモダンビストロスタイル。日本国内で採れた四季折々の食材を使い、洗練された都会的な味わいに仕上げてご提供いたします。

※「タワーズ」は、2018年1月4日より改装工事を実施するため、一時休業とさせていただきます。3月9日には、東洋と西洋、伝統と現代が混然一体となる東京を感じていただける空間で、洗練されたダイニング体験をご堪能いただける施設として生まれ変わります。


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