下関春帆楼東京店 ご予約フォーム

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夏は実はふくの刺身が美味しい季節。
成魚になる前1~2年ものの元気なふくや、産卵をすませたふくも徐々に回復してくるため、この時期の刺身はしっかりした食感が味わえます。

献立例(日によって異なります)

【前 菜】  夏の前菜五種
【御 椀】  とうもろこしの擦り流し
【造 り】  ふく薄造り
【冷 鉢】  焚き合せ 蛸 冬瓜 トマト 里芋
【焼 物】  ふく溜り焼き
【揚 物】  ふく唐揚げ
【食 事】  ふく雑炊 香の物
【菓 子】  自家製デザート


※献立は日により内容が異なります。。
※別途サービス料として10%を頂戴いたします。
※個室利用の場合、別途室料を頂戴いたします。
※アレルギーのあるお客様は備考欄にて記載をお願いいたします。

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