ずわい蟹つくし

御献立例

前菜　　　ずわい蟹釜茹で　蟹酢
造り　　　ずわい蟹洗い　ポン酢醤油
焼肴　　　ずわい蟹炭火焼き　　　
　　　　　ずわい蟹甲羅焼き
蒸物　　　丼茶碗蒸し　玉屋名物　本ずわい甲羅味噌入り
揚物　　　紅ずわい蟹クリームコロッケ
　or 蟹グラタン
蟹鍋　　　ずわい蟹　豆腐　白菜　京菜　他
　　　　　　　　出汁　利尻昆布　本枯れ節（伊豆節）
食事　　　鍋で雑炊

水菓子