2026年5月1日から5月15日の限定販売！

6月ご宿泊分を対象とした本プランでは、夕食をシェフ特製「Prime Shinshu」コースへ無料でアップグレード。
厳選した信州の旬食材を使用した特別コースで、より上質なひとときをお過ごしください。

■夕食■　メインウイング「Grill & Dining G」
Prime Shinshu Summer
※お料理内容・ご提供方法は予告無く変更になる場合がございます。
※小学生のお子様のお食事はお子様向け料理となります。

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【メニュー】
◇アミューズ
長野県産信州サーモンの発酵塩麴タルタル・コルネ　キャビア添え

◇前菜
稚鮎のコンフィ　信州ミョウガと長野県産発酵柿酢のグレック　パプリカソース　

◇前菜２
フォアグラテリーヌ　クラフト最中　発酵ブルーチーズと茄子のキャビア仕立て
信州産プルーンの赤ワイン煮、青唐辛子味噌

◇スープ
川中島のももの冷製スープ　長野県産甘酒のジュレとミントの香り

◇魚料理
長野ワイナリーのスパークリングを使ったマコカレイの信濃蒸し　アメーラトマトの香りを添えて

◇グラニテ
ミントのグラニテ

◇肉料理
信州の恵み　3種のブロシェット （信州プレミアム牛フィレ、信州黄金シャモタンドリー、信州野菜）

◇デザート
信州フルーツのハーモニー
トウモロコシブランマンジェとシャインマスカット、もものソルベ

プティフール
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■朝食■　メインウイング「Grill & Dining G」
ブッフェ
※お料理内容・ご提供方法は予告無く変更になる場合がございます。

■温泉■　メインウイングB1
白糸の滝をイメージした心休まる大浴場と、 満天の星空が広がる露天風呂です。
この静けさ、空気のすがすがしさ、美しい星空を、 都心からわずか1時間半の中軽井沢で体験していただけます。
【泉質】ナトリウム-炭酸水素塩泉
【効能】神経痛、冷え性、疲労回復など

■ご案内■
ご夕食のラストオーダーは20時になります。 それ以降はご提供できかねますのでご了承くださいませ。
ご到着時にクレジットカードのプリント、または現金をお預かりいたします。
※当プランはMarriott Bonvoy会員特典の対象外となります。