アルプス館90周年記念プラン【2食付き】

今年、万平ホテルを象徴する本館「アルプス館」は、1936年の建築から90年という記念の年を迎えました。アルプス館での滞在を満喫していただける、特別な宿泊プランです。 万平ホテルの伝統と歴史、信州の恵みが織りなす特別なディナーコースのほか、こちらのプラン限定でお持ち帰りいただける記念のノベルティをご用意いたしました。

2018年に登録有形文化財に登録されたアルプス館で、特別なひとときをお楽しみください。

■ ディナー「アルプス館90周年記念ディナー」

90年の歴史に想いを馳せた、伝統と革新が紡ぐ記念ディナーコース。季節が織りなす信州の恵みと伝統のメニューを現代的に昇華させた、万平ホテルならではの味をご提供いたします。一皿一皿に込められた物語をご堪能ください。※冬季にはメニューが変更となる予定です。

≪冷前菜≫
帆立のミキュイとフレンチキャビアのアンサンブル 庭園風
≪温前菜≫
鴨胸肉の信州味噌漬けローストと信州りんごのバターソテー ガストリックソース
≪スープ≫
アメーラトマトのクリームスープ
≪魚料理≫
オマール海老のヴァプール ごぼうのガレットを添えて ヴァンブランソースのムースとカルダモンの香りとともに
≪肉料理≫
信州和牛ロース肉のグリル メートルドテルバターと万平オリジナルジャポネソース
≪デザート≫
白すぐりのシャーベットとフランボワーズムース アプリコットソース

■ プラン特典

宿泊の思い出に華を添える特別なノベルティ。万平ホテルの歴史を感じられるグッズと滞在の余韻を缶に詰め、旅の思い出をご自宅へお持ち帰りいただけます。

≪ノベルティ缶詳細≫ ※1室につき1缶
・キーホルダー：過去に万平ホテルで使用されていたルームキーのデザインを踏襲しました。
・メッセージカード：メインダイニングルームで使用されているメニューの花柄をあしらいました。
・シール：ホテルを象徴するモチーフをデザインしました。
・ルームキー：当プランのために特別にご用意した、ホテルの看板をデザインしたルームキー。ボールチェーンを通してキーホルダーとしてもお使いいただけます。

■ご朝食
アメリカンブレックファストをご用意いたします。数量限定で和朝食のご提供も可能ですので、ご希望がございましたら事前にお申しつけください。
■キャンセルポリシー
下記期間につきましては7日前よりキャンセル料100％を申し受けます。
4/25〜5/5、7/18〜31、9/19〜22、10/10〜11、11/1〜2、11/21〜22、12/28〜1/2