1人あたり最大6,000円割引！大人数がお得♪家族でワイワイ笑顔旅！【ファミリープラン】和モダンフレンチコース

大人数がお得♪家族でワイワイ笑顔旅！【ファミリープラン】

人数が増えるほどお得なプランです！

2名1室→通常料金
3名1室→お1人様3,000割引
4名1室→お1人様6,000割引

今年の夏はぜひ九重久織亭へ！

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■お食事
　ミシュランガイド熊本大分2018特別版で紹介されました

<<6月〜7月の新メニュー>>

1.日田産稚鮎と温泉パプリカの瞬間エスカベッシュ
2.・湯布院ミヤマサーモンと竹田サフランのジュレ
　・奥豊後ポークのリエット　
　・香ばしいはったい粉のブリオッシュ
3.シマアジのカルパッチョ　紫蘇香る梅のソース
4.姫島車えび　きつき茶風味のニョッキ
5.九重椎茸の冷製フラン　宇佐青海苔のスープ仕立て
6.天然スズキのポワレ　ソース・ヴァンブラン
7.お口直し
8.豊後牛の藁焼き　赤ワインソースまたはかぼす香る和のソース
9.冠地どりご飯　塩麹焼炊き
10.晩柑のパリ・ブレスト
11.珈琲または紅茶

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　◆「最高の一皿」＝「厳選の食材」×「最高の調理法」である
　　地産地消にこだわりを持つシェフが自ら現地へ赴き、選び抜いたその季節に一番美味しい旬の食材を使用。
　　そして、その食材を活かすも殺すも料理人の腕次第。
　　産地、季節、天気により変化する食材は、毎日同じ調理法では素材の魅力を最大限に引き出すことはできない。
　　食材の声を聞き、おいしさが最も引き立つ瞬間を見極める熟練された経験が至高の一皿を生み出している。

　◆レストランから眺める景色もスパイス
　　標高1000メートルの九重の山々に囲まれ、涌蓋山に沈む夕日を眺めながら「最高の一皿」を楽しむ。
　　大分九重久織亭のレストランでは、夕日、景色、空間、全てが料理を引き立てるスパイスである。
　　ゆっくりと過ごす贅沢なひと時は、かけがえの無い思い出の１ページを飾る。

料理長 −シェフ− 石川且大


※お食事のスタートは18時または18時半からとなります。

■温泉
　　　完全離れの客室についている半露天風呂なので、
　　　24時間いつでもお好きな時間にご利用いただけます。
　　　当館の温泉はメタケイ酸という美人の湯で知られる
　　　成分を多く含んでおります。肌の新陳代謝を促進させ、
　　　セラミドを整える作用があるとされています。

　　◎駐車場は無料でご利用いただけます。