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【日本海美食旅】【平日限定】ガストロノミー“美食学”で辿る…新潟の「食」「自然」「文化」

新潟・庄内ガストロノミー「日本海美食旅」
新潟・庄内ガストロノミー「日本海美食旅」

┏◆ 日本海美食旅とは
┗━━━━━━━━━・・・…
8つのエリアが各地域・文化を背景とした“美食”を展開。
「弥彦・三条エリア」のテーマは“ものづくりと食文化”!
この地域は金属加工産地としても有名で、社長の数も多いことで知られ、 彼らが現代の旦那衆となって若手料理人を支えています。

燕三条の“ものづくり”を探訪し、 その奥座敷『嵐渓荘』の、自然や温泉、 そしてお料理をこの地域の風土文化として今まで以上に楽しんでいただきたく、 地元の食器を使うなど、装いを新たにご用意いたしました。

◆お食事◆
朝夕共に『お部屋または専用個室』にて

【ご夕食】
秋冬限定の特別会席をご用意

〜お品書一例〜
・食前酒
・秋の彩り前菜
・鯉のあらい 柿の元
・ぜんまいの一本煮
・鮎の木の実焼き
・湯葉鍋
・蟹の甲羅焼き
・牛のしゃぶしゃぶ
・かぼちゃ釜グラタン
・栗ご飯または舞茸ご飯
・吸物
・季節のデザート

★メイン料理と食器のご紹介★
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<にいがた和牛のしゃぶしゃぶ>
極上な肉の旨み、味わいをご堪能ください。
加茂の特産“桐”を使った重箱でお出しします。
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<蟹の甲羅焼き>
蟹がた〜っぷり!満足の一品です。
安田瓦のプレート“TSUKI”の上で
香り立つよう火をつけてお出しします。
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【ご朝食】
山里の食材をはじめ身体に優しい和食膳をご用意
下田産コシヒカリを源泉と清水で炊く当館名物「温泉粥」をご賞味下さい!

※内容は日により変わる場合がございます。
※食物アレルギーがある方はご予約時にお知らせください。



空室状況

12月の空室状況   -  渓流館バストイレ付/RC造   2名1室  -

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※大人一名様分の料金となります。 ( 消費税別 )

: 空室あります : 残りわずかです × : 満室です   


■大人の方のみ、入湯税150円が別途加算となります。

■通常プランのお子様料金…詳しくは【こちらをクリック】
小人A 【11歳〜15歳】最低9,500円+税〜大人料金×70%★大人に準じた夕食朝食付
小人B 布団有り 5,000円+税★夕食・朝食は【オプション】で追加
小人C 布団無し 2,500円+税★夕食・朝食は【オプションで追加
小人D 無料 2才未満で添い寝(布団無し)
    【オプション】
・お子様夕食ランチ 2,500円+税 (但し、正月・GW・お盆等は3,500円+税)
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お子様朝食セット 1,000円+税
正月・GW・お盆等は【2歳〜10歳】のお子様入館料が500円+税UP致します。

お電話でもお気軽に! 0256-47-2211 (受付時間8:00〜22:00)



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