四季折々の美味を五感で堪能できるフレンチレストラン「アッシュ」の一番人気ディナーコース付きの宿泊プランです。
御食国（みけつくに）と呼ばれる淡路を始め、摂津、丹波、播磨、但馬、兵庫五国の食材と、二十四節気七十二候の季節をサイエンス化された技法で此処でしか味わえない料理をご提供させていただきます。
翌朝はベルナール・ロワゾーの「世界一の朝食」と称されたヨーロピアン・ブレックファーストをご用意しております。

【ディナー】
『レストラン アッシュの神髄』
世界を魅了する“神戸ビーフ”兵庫の食材を愉しむ全8品のコースです。

◇料理6品・デザート2品◇

■ひんやりとした胡麻のブランマンジェ
■未利用魚のマリネ 葱と大根の取り合わせ タスマニアペッパーの余韻
■〜秋の味覚狩り〜 松茸といろいろキノコのサイフォンスープ マッシュルームのタルトレット
■窯揚げしらすといくら 新米リゾット 薬味の辛味ハーブ
■香ばしく焼き上げたさわら レンコンの甘酸っぱいコンディメントとお魚のジュ
■神戸牛サーロイン
■デセール
■パン、バター
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶

※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
 
【朝食】「世界一の朝食」
「世界一」と称されたフランス料理界の重鎮、ベルナール・ロワゾー氏の朝食メニュー。
 
お時間：7:30〜10:00(ラストオーダー) ※11:00クローズ

フランス産小麦とバターをたっぷりと折り込んだクロワッサン 、バターの香りで食欲を誘うフィナンシェ、そして兵庫県産栗のハチミツやハム、果物そのままの食感と味を提供する手作りのコンフィチュール（ジャム）など、ここでしか味わえない品々が、色鮮やかにテーブルを彩ります。
笑顔がこぼれる、素敵な朝食の時間をご体感ください。

〜チェックインからチェックアウトまで、1日かけて食の楽しみを味わい尽くしていただくための場所「オーベルジュ」〜
大切な人と時間を気にせず心ゆくまで楽しんだディナー
その後、客室での質の良い睡眠
柔らかい日差しのなかで目覚めたあと堪能する朝食
だからこそ生まれるより深い感動

【特典】
オリジナルスイーツ詰合せをお土産に（お一人様一つずつ）

【注意事項】
・ご希望のご夕食時間をお知らせください 18:00〜19:30(ラストオーダー) ※21:30クローズ
・ご夕食時間は当日の入店状況により、ご希望に副えかねる場合がございます。
・フレンチレストラン「アッシュ」は10歳未満のお子様はご利用頂けません。
・時短営業に伴いお料理、品数を変更している場合がございます。その際はお料理をグレードアップしてご用意いたします。
・季節、食材の入荷状況によりコース内容に変更がある場合がございます。
・アッシュの入店時にはドレスコード「セミ・フォーマル」がございます。
・万が一、フレンチレストラン『アッシュ』でご用意できない場合、ディナー内容は変わりませんが『イグレック』にてお召し上がりいただく事もございます。
・写真は全てイメージです。

【駐車場のご案内】
駐車料金：1泊（15時〜翌12時）2,500円、前後超過1時間につき1,000円別途発生
高さ制限：約2.1m
※駐車台数が少ない為、予約制ではございません。
※23時〜翌6時の間は入口施錠（ご到着が23時以降の場合はホテルに事前連絡要）

●コロナ対策について
当ホテルは建物が吹き抜け構造の為、換気対策に優れており、また感染対策もしっかりさせて頂きながら本日まで多くのお客様にご利用頂いております。
お越しいただくお客様にも健康状態を管理把握頂き、感染拡大防止にご協力の上ご利用くださいますようよろしくお願い申し上げます。

●具体的な取り組み
・フロントカウンターに飛沫感染防止シールドを設置しています。
・チェックインの際にお客さまの健康状態などの確認をさせていただきます。
・金銭の授受は、手渡しではなくキャッシュトレーを使用いたします。予約時の事前決済など、非接触精算もご利用いただけます。
・お荷物の持ち運びをしたスタッフは、手洗いまたはアルコール消毒をおこなっています。

↓↓↓神戸北野ホテルの感染対策について動画をご用意しました。どうぞご覧ください。
【新型コロナウイルス感染予防の取り組みについて】