【Xmas2023】乾杯シャンパーニュ付！大人の隠れ家ホテルでクリスマスディナーコースを堪能

メインダイニングBar & Restaurant COCONOMAで楽しむクリスマス限定ディナーコース付きプランです。
思い出に残るひとときをお過ごしください。

【メニュー内容】


■おもてなし

・利尻昆布と蛤のスープ

■hors d’oeuvre

・恵のブッシュドノエル
・水蛸の柚子釜　フォアグラとオレンジの最中
・ハモンセラーノと青林檎のロートロ
・パテドカンパーニュと無花果
・キャビアと蕪のムースとライム

■pasta

・ ずわい蟹のスパゲッティーニ　芳醇なトマトソース

■main 1

・ 蝦夷鮑の贈り物　ベルモットのクリームソース　檸檬の香り

■main 2

・ 国産牛フィレのロティ　トリュフと大地のアンサンブル

■dessert 1

・ ホワイトチョコとフランボワーズのムース　ヨーグルトのソルベ

■dessert 2

・ 苺のタルトショートケーキ　果実のオーナメント