季節のおまかせ会席 （プレミアム）

（料理内容）
佐賀が誇る佐賀牛と地元の四季の食材を組み合わせた特別な会席料理です。メインには最高位：A5等級の「佐賀牛」を。セイロ蒸しで丁寧に火を入れることで、とろけるような食感と、凝縮された肉の旨味と甘みを引き出します。やわらかで芳醇な佐賀と、旬の野菜や魚介の美味しさを、一品一品大切に仕上げています。※スタンダード会席とは料理の品数・内容が異なります。

✳︎名物の楽園鍋（全プラン共通）
御船山の自然を凝縮。四季折々の山・海・里の恵みを味わう鍋。
近隣の山・海・里から届く、四季折々の旬の食材を使った当館名物の「楽園鍋」です。滋味あふれる奥深い味わいをお愉しみください。

✳︎ご飯ものチョイス（全プラン共通）
会席の最後を締めくくるお食事は、3種類からお好きなものをお選びいただけます（複数選択も可：ご夕食時にお申し付けください）
・棚田米：契約農家さんの美しい棚田で育まれた棚田米。炊き立ての艶やかな甘みをお愉しみください。
・山椒カレー：食材の旨味が溶け込んだ、特製のカレーライス。リピーターも多い隠れた人気メニューです。
・白石牛ハンバーガー：佐賀県白石町産の牛肉を使用した特製ハンバーガー。肉汁溢れるジューシーな逸品です。

✳︎夕・朝食はお食事処にて　※準貴賓室・貴賓室ご宿泊のお客様のご夕食はお部屋にてご用意いたします。

✳︎ご朝食は佐賀の大地が育んだ食材を使った和食（一部バイキング形式）をご用意。湯どうふ／有明海苔／出来立てモッツァレラのカプレーゼ／ローストポーク カッティングサービスほか、サラダバーには地元野菜を揃えました。


✳︎自社サイトご予約特典
•チェックイン 14:30〜（通常15:00）
•チェックアウト 〜10:30（通常10:00）


✳︎ご案内
•食物アレルギーをお持ちの方は、ご予約の際に備考欄へ詳細をご記入ください。可能な限りご対応させていただきます。
•歴史ある建物のため、お部屋までは階段をご利用いただきます。