御船山楽園ホテル敷地内にある″イタリアンレストラン″でのコースディナー（プレミアム）

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ｱｰﾘｰﾁｪｯｸｲﾝ（15:00→14:30）
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御船山楽園ホテルから徒歩５分、世界的レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ 2024」にて２トックを獲得のイタリアンレストランにてコースディナー

レストラン名 『 kaji synergy restaurant 』 (ｶｼﾞｼﾅｼﾞｰ ﾚｽﾄﾗﾝ)

『コンセプト』
自然豊かな佐賀の土地が育んだ食材や器を料理に反映させ、生産者、ゲスト、ホスト、自然環境が一体となるような相乗効果をめざすシナジー レストラン。


『ある日のディナーメニュー』　新（プレミアムコース）

・竹崎コハダのブリオッシュ

・菊芋　安能芋とトリュフのコロッケ

・玄界灘本サワラの炙り　高菜のサラダ

・ヒラスズキの薪焼き

・フグとモロヘイヤのポシェ

・竹崎カニのソフトシェルクラブ

・ナカシマファームモッツァレラチーズと黒イチジク

・唐津赤ウニと有明海苔のリゾット

・佐賀牛の薪焼き
（武雄イノシシの薪焼きに変更可。変更の場合は全員分変更にて承ります）

・壱岐沖マグロと自家製カラスミのパスタ

・パン

・デザート

・コーヒー

※メニューは日替わりの為、当日の内容と異なります。
※夕食スタート：17：30　18：00　19：00　19：30
※ご夕食時間は事前にお申し付けください
※店休日：月曜日、日曜日、年末年始

※ご朝食は楽園ホテル朝食会場


※当館はエレベーターの設備が無く全て階段でのご案内となります。