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【贅沢プラン】島の豊かな恵みを堪能する最上級の品々「特選会席」コース★お部屋食

天然魚の豪華お造りが印象的な「特選会席」コース
天然魚の豪華お造りが印象的な「特選会席」コース
〜島の高級素材を五感で愉しむ至福の時間〜
「特選会席コース」


食材の宝庫淡路島。その中でも選りすぐった島の素材のみを贅沢に使用したのが「特選会席コース」です。
今期より「量より質」にこだわり一品一品のグレードを更に追及したお料理の数々をお楽しみください!
美しい旬菜は季節を彩った島素材を贅沢にセレクト。豪華なお造りは地元由良漁港よりとれたての鮮魚が豪快に並びます。名産の3年とらふぐはヒレ鍋でご用意。大きいふぐの身と獲れ立ての島野菜を一緒にお召し上がり下さい。又、淡路牛のビーフカツは柔らかく旨みがしっかりとお口に広がる逸品です。御飯物は島の名産玉ねぎが丸ごと入った鯛釜飯をご堪能ください。
特選会席コースならではの贅沢な時間は唯一無二。是非心行くまでお食事をお楽しみください。


【特選会席】
2019年12月1日〜2020年2月29日

・食前酒 梅ワイン ※未成年の方は淡路島みかんジュースにご変更頂けます
・旬 菜 茶ぶり海鼠(もみじおろし・ネギ)  
      河豚煮凝り 淡路モッツァレラチーズ生ハム巻
            穴子手毬寿し 地場野菜のサラダ
・煮物椀 河豚飛竜頭 三年とらふぐ
           (大根・梅人参・カマス一夜干し・青葉・柚子)
・造 り 天鯛 ホウボウ 鰤 雲丹 
      河豚葱巻 太刀魚 足赤海老
・焼き物 淡路牛のビーフカツ(蕉のグリル・クレソン)
・鍋 物 淡路三年河豚ヒレ鍋
     (レタス・玉葱・水菜・豆腐・梅人参)
・揚げ物 鮑と筍芋の磯辺揚げ 山葵菜
      地場野菜スティック(雲丹タルタル添え)
・食 事 淡路丸ごと玉葱の鯛めし
・留 椀 川端味噌汁
・香の物 三種盛り合わせ
・水菓子 季節の水物

※料理写真は秋の献立イメージです。
仕入れの状況により内容が変更になる場合があります。


〜釣り体験をお楽しみ下さい〜
日本一のフィッシングホテル・淡路島観光ホテルの敷地内には『プライベート釣り場』があり、1年を通じて24時間釣りを楽しむことが出来ます。
当館では釣りが初めての方でも安心してご利用頂ける様、釣り場にスタッフが常駐(15:00〜19:00)しています。
釣り方から食べられるお魚のアドバイスまで何でもお申しつけ下さい。

●ご宿泊当日のお昼12時から、翌日お昼12時まで24時間利用可能
●のべ竿:レンタル無料
●仕掛け:250円より
●エサ:500円より
※お子様のライフジャケット無料貸出

またプライベート釣り場内で釣り上げたお魚は『お夕食の一品』としてご用意いたします!
20センチまでのお魚なら10匹まで500円で調理いたします。お造り、から揚げ、塩焼き、煮付け、釣れたお魚を見てご提案いたします。
お夕食予定時間の1時間前までにフロントまでお持ち下さい。


〜アレルギー対応について〜
お料理の中にアレルギーの食材や苦手な食べ物がございましたら備考欄に記入して頂くか、お電話にてお問い合わせ下さい。
別のお料理に変更させて頂きます。


〜朝食ビュッフェ〜
女将の実家で作った淡路産のお米に淡路島の北坂たまごの卵かけごはん、シェフの自家菜園で採れた新鮮野菜サラダ。
淡路牛のヌードル添えや焼き魚等々、朝から元気一杯のパワーブレックファストをお楽しみ下さい。
●ご利用時間:7:00〜9:00
●場 所:4階・暁雲
※日によりハーフバイキング又は和定食の場合がございます。予めご了承くださいませ。
 


空室状況

小人A 小学生 夕食(大人に準じた会席)・朝食(大人と同じ)・寝具アメニティ(大人と同じ)
※夕食・朝食共、ビュッフェの場合は大人と同じ
小人B 夕食(キッズプレート)・朝食(キッズ和食セット)・寝具アメニティ(お子様用)
※夕食・朝食共、ビュッフェの場合は大人と同じ
小人食事のみ 幼児 夕食(キッズプレート)・朝食(大人と同じ)・アメニティ(お子様用)
小人C 幼児 寝具アメニティ(お子様用)のみ
小人D 2歳以上 夕食・朝食・寝具なし アメニティ(お子様用)のみ
※2歳未満無料(ご予約時、お問合せ欄に2歳未満の幼児のお子様のご人数をお知らせ下さい)

予約条件ダイレクト入力

こちらに宿泊条件を入力し、空室を検索することもできます。




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