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【期間限定】3/1〜5/31◆淡路島の旬♪淡路牛・桜鯛・春野菜・春の味覚を楽しむディナービュッフェ

春の淡路島の味覚が満載♪
春の淡路島の味覚が満載♪
◆春のディナービュッフェでは、新鮮春野菜と淡路牛、桜鯛をメインに淡路島の旬の食材をお楽しみいただけます♪

淡路島の恵みが詰まった当館人気の春のビュッフェコースをぜひご堪能くださいませ!



《2019年 春のディナービュッフェ》期間3月〜5月まで
〜淡路牛・桜鯛・春野菜 春の味覚を楽しむディナービュッフェ〜

・ホテルオリジナル自家製淡路島産タマネギスープ ・淡路島産旬のお刺身
・淡路牛のローストビーフカットサービス ・旬魚の海鮮ちらし寿司
・淡路牛と淡路もちぶたのしゃぶしゃぶ ・淡路島産生わかめのしゃぶしゃぶ
・新玉葱としらすのかき揚げ ・淡路島産桜鯛のカルパッチョ カクテル仕立て
・海鮮生春巻き ・海鮮茶碗蒸し ・淡路島玉葱うどん・淡路島ぬーどる
・自家農園栽培春野菜サラダ6種
(トマトオニオン、山葵オニオン)自家製ドレッシング

冷製前菜8種
・淡路島産葉玉葱とアサリの味噌和え ・淡路島産釜揚げしらすと春菊の柚香和え
・淡路島産玉葱と真蛸のバジル和え ・淡路島産旬魚のマリネ
・地場春野菜地と地鶏のマリネ ・地場春野菜地と小海老の梅肉和え
・地場春野菜地とツナのサラダ仕立て

温製料理8種
・淡路牛シチュー ・淡路鶏スパイス焼き
・淡路島由良産桜鯛の香草オーブン焼き ・淡路牛と玉葱とカレー
・淡路鶏手羽元と春野菜のポトフ仕立て ・淡路島産猪豚と春キャベツの味噌炒め
・淡路産旬魚のフィッシュカツ ・淡路牛すじ煮込み

・パン
ミニ食パン、クロワッサン、オレンジデニッシュ、ロール、バケット
(オリーブオイル、バター、ママレード、イチゴ)
・ご飯
・味噌汁
・自家製漬物3種
・デザート(和食・洋食・中華)8種 ミニ菓子4種


※仕入の状況により、料理内容が変更になる場合がございます。
※メニューは昨年のメニューを表示しております。決定次第表示致します



●ご朝食 
バイキング会場にてご用意致します。
*日によりハーフバイキング又は和定食の場合がございます。 「朝の体にやさしい 島の素朴な朝ごはんビュッフェ」 前夜の会席料理のあとは、体も心も一日の良いスタートになるように、体に優しい朝ごはんを ビュッフェスタイルでご準備いたします。
女将の淡路島の実家で作った炊き立てのお米に 淡路島の北坂たまごの卵かけごはんやシェフの手作り野菜の新鮮サラダを シェフ特製のドレッシングでお愉しみください。


 


空室状況

お部屋、人数を選択
露天風呂付き客室
2名1室
露天風呂付き客室
3名1室
露天風呂付き客室
4名1室
最上階「夕なぎフロア」和室10畳
2名1室
最上階「夕なぎフロア」和室10畳
3名1室
最上階「夕なぎフロア」和室10畳
4名1室
最上階「夕なぎフロア」和室10畳
5名1室
「夕なぎグランデ」和室14畳
2名1室
「夕なぎグランデ」和室14畳
3名1室
「夕なぎグランデ」和室14畳
4名1室
「夕なぎグランデ」和室14畳
5名1室
「夕なぎグランデ」和室14畳
6名1室
「夕なぎグランデ」和室14畳
7名1室
「夕なぎフロア」和室10畳
2名1室
「夕なぎフロア」和室10畳
3名1室
「夕なぎフロア」和室10畳
4名1室
「夕なぎフロア」和室10畳
5名1室
汐路
2名1室
汐路
3名1室
汐路
4名1室
ゆったり和室10畳
2名1室
ゆったり和室10畳
3名1室
ゆったり和室10畳
4名1室
ゆったり和室10畳
5名1室
和室8畳+ツインベッドの和洋室
2名1室
和室8畳+ツインベッドの和洋室
3名1室
和室8畳+ツインベッドの和洋室
4名1室
和室8畳
1名1室
和室8畳
2名1室
和室8畳
3名1室
和室8畳
4名1室
ちょっと訳ありタイプの和室
2名1室
ちょっと訳ありタイプの和室
3名1室
ちょっと訳ありタイプの和室
4名1室
ちょっと訳ありタイプの和室
5名1室

小人A 小学生 夕食(大人に準じた会席)・朝食(大人と同じ)・寝具アメニティ(大人と同じ)
※夕食・朝食共、ビュッフェの場合は大人と同じ
小人B 夕食(キッズプレート)・朝食(キッズ和食セット)・寝具アメニティ(お子様用)
※夕食・朝食共、ビュッフェの場合は大人と同じ
小人食事のみ 幼児 夕食(キッズプレート)・朝食(大人と同じ)・アメニティ(お子様用)
小人C 幼児 寝具アメニティ(お子様用)のみ
小人D 2歳以上 夕食・朝食・寝具なし アメニティ(お子様用)のみ
※2歳未満無料(ご予約時、お問合せ欄に2歳未満の幼児のお子様のご人数をお知らせ下さい)

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