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【期間限定】淡路島の冬のブランド「淡路島3年とらふぐ会席」★特選河豚尽くし●お部屋食

人気のてっさ。別格の旨味と食感が忘れられません。
人気のてっさ。別格の旨味と食感が忘れられません。
三年とらふぐ尽くし!!『特選!三年とらふぐ会席コース』

淡路島の南端、福良湾は、鳴門海峡の潮流が生み出すミネラル豊富な天然の漁場です。
その良質の水質の元「淡路島3年とらふぐ」は、国内産の稚魚のみを、通常は2年で育てるところを3年の歳月をかけ、大切に育てることで、より引き締まった身・肉質量ともにひと味ちがう濃厚な旨味・歯ごたえ・コクと絶品を極めました。
「淡路島産3年とらふぐ」を使用した当特選河豚尽くしプランでは、歯ごたえと旨みのにじみ出るてっぴの和物から始まり、その白さからは想像もできない旨みのある「てっさ」、とろけるコクの焼白子これ以上のちり鍋はない「てっちり」、さらには唐揚げまでお楽しみいただけます。
もちろん締めはてっちりの後に雑炊でございます。フグから出たあっさりとした中にも深い味わいの雑炊はなんとも言えない旨みで後を引きます。
是非皆様も淡路島3年とらふぐの魅力にはまってください。
※夕食はお部屋食です。


【特選ふぐ尽くし会席 お献立】11/1〜3/30

食前酒 :ひれ酒
※未成年の方は淡路島みかんジュースにご変更頂けます
前 菜  :河豚の鉄皮、河豚の握り、河豚の煮凝り
煮 物  :てっちり(大鍋)
焼 肴  :焼白子
蒸し物  :白子饅頭
揚 物  :河豚唐揚げ
向 付  :てっさ
御 飯  :白御飯 又は 雑炊
香 物  :三種盛り
水菓子  :季節の水物


料理写真はイメージです。
※時期により内容が変更になる場合がございます。

《別注料理》
創作料理コンテスト2018優秀賞受賞
〜鯛と雲丹の絶品混ぜ御飯〜
※追加料金にて変更頂けます。詳しくは下記よりご覧ください。
『鯛と雲丹の絶品混ぜ御飯』のご案内

《釣り体験をお楽しみください!》
日本一のフィッシングホテル・淡路島観光ホテルの敷地内には『プライベート釣り場』があり、1年を通じて24時間釣りを楽しむことが出来ます。
当館では釣りが初めての方でも安心してご利用頂ける様、釣り場にスタッフが常駐(15:00〜19:00)しています。
釣り方から食べられるお魚のアドバイスまで何でもお申しつけ下さい。

●ご宿泊当日のお昼12時から、翌日お昼12時まで24時間利用可能
●のべ竿:レンタル無料
●仕掛け:250円より
●エサ:500円より
※お子様のライフジャケット無料貸出

またプライベート釣り場内で釣り上げたお魚は『お夕食の一品』としてご用意いたします!
​20センチまでのお魚なら10匹まで500円で調理いたします。お造り、​から揚げ、塩焼き、煮付け、釣れたお魚を見てご提案いたします。
お夕食予定時間の1時間前までにフロントまでお持ち下さい。

《アレルギー対応について》
お料理の中にアレルギーの食材や苦手な食べ物がございましたら備考欄に記入して頂くか、お電話にてお問い合わせ下さい。
別のお料理に変更させて頂きます。

《朝食バイキング》 
女将の実家で作った淡路産のお米に淡路島の北坂たまごの卵かけごはん、シェフの自家菜園で採れた新鮮野菜サラダ。
淡路牛のヌードル添えや焼き魚等々、朝から元気一杯のパワーブレックファストをお楽しみ下さい。
●ご利用時間:7:00〜9:00
●場   所:4階・暁雲
※日によりハーフバイキング又は和定食の場合がございます。予めご了承くださいませ。

 


空室状況

1月の空室状況   -  露天風呂付き客室   2名1室  -

2019/ 1 2019/ 2 2019/ 3
 
 
 
 
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× 18
 ¥29,160
× 19
 ¥34,560
× 20
 ¥29,160
21
  ¥29,160
 22
 
23
  ¥29,160
24
  ¥29,160
25
  ¥29,160
× 26
 ¥34,560
27
  ¥29,160
28
  ¥29,160
 29
 
30
  ¥29,160
31
  ¥29,160
 
 
 
 

※大人一名様分の料金となります。 ( 消費税込 )

: 空室あります : 残りわずかです × : 満室です   

小人A 小学生 夕食(大人に準じた会席)・朝食(大人と同じ)・寝具アメニティ(大人と同じ)
※夕食・朝食共、ビュッフェの場合は大人と同じ
小人B 夕食(キッズプレート)・朝食(キッズ和食セット)・寝具アメニティ(お子様用)
※夕食・朝食共、ビュッフェの場合は大人と同じ
小人食事のみ 幼児 夕食(キッズプレート)・朝食(大人と同じ)・アメニティ(お子様用)
小人C 幼児 寝具アメニティ(お子様用)のみ
小人D 2歳以上 夕食・朝食・寝具なし アメニティ(お子様用)のみ
※2歳未満無料(ご予約時、お問合せ欄に2歳未満の幼児のお子様のご人数をお知らせ下さい)

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