【料理長一押し三重ブランド特選会席】G7伊勢志摩サミット開催の地!三重ブランドを極める!「伊勢えび」「松阪牛」「鮑」~至福の時~【早割30】

世界に誇る三重の逸品「松阪牛」
世界に誇る三重の逸品「松阪牛」
〜三重ブランドを凝縮した料理長一押し特選会席〜
G7伊勢志摩サミット開催の地に選ばれた志摩。
優美なリアス式海岸の英虞湾と雄大な太平洋・熊野灘。  豊かな海に囲まれた志摩浜島でその絶景を一望する地にひっそりと佇む海辺の宿鯨望荘。 
海の絶景と最高の素材を楽しめるお料理、そして良質の温泉でゆっくりお過ごしください。

【料理長の確かな目】
地元志摩で生まれ育ち地元産の魚を知り尽くした料理長。 鮮魚を見る目は、鮮魚問屋主も太鼓判を押す。 大胆かつ繊細な包丁さばきは新鮮な素材を最大限に生かします。
■伊勢えび(約200g) 黒潮が運ぶ豊富な栄養に育まれ、ぷりぷりに育った伊勢えびを豪快に浜島焼で。特に冬の寒さに身の引き締まった伊勢えびは絶品です。
■あわび(約150g) 口に含めるとまず感じるのは海の香り。そしてコリコリとした食感がやってくる。志摩の海女が命がけでとる絶品の鮑をご堪能ください。
■松阪牛 (証明書付) ほおばった瞬間に広がるジューシーな肉汁、とろける脂に噛むほどに染み出るうまみ…。世界に誇る三重の逸品です。

【ダイニング艪庵RO-AN】
時間が止まったような懐かしさ ずぅ〜と居たくなる「ほっこり」 する居心地の良い空間。そこは【海女小屋(あまごや)】 海女さんが海からあがった体を温めながら捕れた鮑やさざえを火場で 焼いて食べる。 ダイニング艪庵では海女の火場焼きを実演致します。

【お料理メイン】
★鮮魚盛り合わせ ★松阪牛 石焼き ★浜島焼 伊勢えび・鮑・さざえ  前菜・先付・お造り・蒸物・吸物は旬の素材をご用意致します。

【お品書】 2018年9月15日〜11月30日
一、食前酒  梅酒
一、先 付  アカモク寄せ、チリメンジャコ ラディッシュ 菊花 生姜出し
一、八   寸    きのこみぞれ和え サンマ小袖寿司 小芋田楽 エビ甘煮 焼ウニ
一、造   り  季節の鮮魚盛り合わせ (カンパチ マグロ イカ タイラギ貝柱)
一、台 盛  伊勢えび造り
一、土瓶蒸  松茸 エビ タイ スダチ
一、浜島焼  伊勢海老 アワビ  サザエ   アッパ貝
一、温 物  石焼 松阪牛 岩塩
一、蒸し物  吹き寄せ新丈 菊花あん 紅葉麩
一、御 飯  栗御飯  伊賀焼釜
一、吸   物  鯛くずうち とろろ昆布 三葉
一、香 物  三種盛り合わせ
一、デザート フルーツ盛り合わせ 
※先付・前菜・お造りは季節により内容が変わります。
※メイン料理(伊勢海老・鮑・松阪牛)は変わりません。

【お部屋のご案内】
ご予算、目的でお部屋のタイプが選べます。 人気のお部屋、 こだわりの家具やアンティークな漁具のインテリア、 お部屋毎に違う開放感あふれるテラス付半露天風呂、 「とても素敵」と評判の非日常な空間!【離れ感覚!半露天風呂付「海のSuite」】 又 【落ち着きのある純和風♪新館和室】よりお選びいただけます。

【お薦め伊勢志摩観光】
☆ビン玉ロード(徒歩5分) アンティークな漁具のビン玉を夜になるとライトアップ。 ロマンチックな海辺を散策。  

☆伊勢神宮(車で40分) 今、人気急上昇 伊勢神宮・別宮のご朱印! おかげ横丁は三重の美味しいものを食べ歩き!   

☆パワースポット☆石神さん(車で40分) 女性の願い事なら必ず一つは叶えるという女神様。 石神さんのお守りを手に入れて下さい! ご利益・縁結び・お願い事を♪

☆横山展望でアス式海岸を一望 (車で20分) 志摩で絶対見て頂きたい風景。   

☆志摩スペイン村(車で20分) 情熱の国スペインをイメージしたテーマパーク「パルケエスパーニャ」 【オプション】

☆癒しの貸切低温岩盤浴『渚』 2名様1室利用の場合 お1人様2500円(税込) 1名様1室利用の場合 お1人様3000円(税込)

☆海を望む2種類の貸切展望風呂が好評
 「潮香」・・・2160円(税込)45分   「波花」・・・3240円(税込)45分

☆海辺のヒーリングサロン【つつじ】7月リニューアルオープン!
 リラックスフェイシャル・・・4500円(税込)30分  デラックスボディ・・・9000円(税込)60分


空室状況

10月の空室状況   -  海の絶景と夕陽にうっとり♪新館和室12,5畳 【Wi-Fi完備】   2名1室  -

2018/ 10 2018/ 11 2018/ 12 2019/ 1 2019/ 2 2019/ 3
 
 
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× 20
 ¥31,320
21
  ¥31,320
22
  ¥31,320
× 23
 ¥31,320
24
  ¥31,320
× 25
 ¥31,320
26
  ¥31,320
× 27
 ¥34,560
28
  ¥31,320
29
  ¥28,080
30
  ¥31,320
31
  ¥28,080
 
 
 
 
 
 

※大人一名様分の料金となります。 ( 消費税込 )

: 空室あります : 残りわずかです × : 満室です   

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海の絶景と夕陽にうっとり♪新館和室12,5畳 【Wi-Fi完備】
2名1室
海辺の路地裏/離れ感覚!半露天風呂付 「海のSuite」洋室 【Wi-Fi完備】
2名1室
海辺の路地裏/離れ感覚!半露天風呂付 「海のSuite」和室 【Wi-Fi完備】
2名1室

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小人A 小学生
小人B 4歳から6歳
小人C 0歳〜3歳

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