【ドッグルーム】
夕食・朝食がついたプランです。
ご夕食はプレミアムディナーをご用意いたします。また、公式Webからのご予約限定で、ソムリエ・エクセレンスが厳選したNAGANO WINE Discoveryのうち、お好きなワインを1杯無料でご提供いたします。
【ドッグルーム】
夕食・朝食がついたプランです。
ご夕食はスペシャルディナーをご用意いたします。
カリフォルニアの「シックス・クローヴズ」と、軽井沢を拠点とする「軽井沢アンワイナリー」とのコラボレーションによるメーカーズディナーを開催。
二人の女性醸造家によるトークセッションのほか、長野の発酵文化をフレンチの技法で再構築した特別なディナーと、両ワイナリーのワインとのペアリングをお楽しみいただけます。
醸造家やソムリエ、シェフとの交流を通して、「発酵」がつなぐ二つの土地のテロワールに触れる一夜をお過ごしください。
夕食・朝食がついたプランです。
年末期間(2026.12.30〜2027.1.3)の宿泊プランとなります。
期間限定の特別プランとして、人気のSpecialディナーがついた2食付き宿泊プランをお得な料金でご提供いたします。
ホテル自慢のお食事と温泉でリフレッシュしながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。秋から冬のご旅行におすすめのプランです。
シェフ特製ディナーコース「Prime Shinshu -Winter-」付き宿泊プラン。
幻想的な冬の軽井沢で、信州の恵みを贅沢に味わう特別なひとときを。
フォアグラマカロンや黄金シャモ、信州リンゴ和牛など、冬の信州食材を丁寧に仕立てた料理の数々。
酒粕や甘酒、野沢菜漬けなどの発酵食材も随所に取り入れ、信州の食文化を一皿一皿に表現しました。
デザートには、酒粕とマスカルポーネのアンサンブルや苺のティラミスをご用意。ナガノワインとともに、冬の軽井沢ならではの特別なディナーをお楽しみください。