厳しいオホーツク海で育った甘味たっぷりの紋別産のほたてを、お刺身やフライ、たたきなどさまざまな味付けでお召し上がり下さい。
（営業時間18：00〜21：30、ラストオーダー21：00）

　ご朝食はご到着してから決めて頂いて結構です。
《朝食》
当館名物、｢ほたての刺身｣･｢おこっぺ牛乳｣などオホーツクの幸を楽しめます。
チェックイン時にスタッフまで。
※営業時間6:45〜9:30

〈ほたてづくしお品書き〉
・ほたて刺身
・ほたてフライ
・ほたてのたたき
・ほたて貝焼き
・ほたて稚貝汁
・ご飯
・お漬物