【日本酒×フレンチ】新潟�ｂP利き酒師・酒匠オススメの日本酒ペアリングプラン

【フレンチと日本酒のペアリング】〜お料理とお酒のマリアージュを楽しむ〜



フレンチを日本酒で楽しんでみませんか？



【夕食】

「里山フレンチのフルコース」をご用意いたします。

ご予約時の先着順で、第一部18時〜、又は第二部20時〜のご案内となります。

また、全てのお皿のご用意に2時間半ほどのお時間をいただきますのであらかじめご了承ください。

※いわゆる和食の旅館料理ではありませんのでご注意ください。



【お酒】

新潟地酒のペアリングコースをご用意。

お料理一皿に一つのお酒をお食事のペースに合わせてサービスいたします。

時にはお酒を調理したり、熟成したお酒を提供することもございます。



【朝食】

地元のお野菜を中心とした「和食」をご用意いたします。

魚沼産塩沢こしひかり、その中でも石坂さんの「従来品種こしひかり」をお楽しみいただきます。

コールドプレスジュース、季節ごとの新潟朝まんま（山菜・やたら・きのこ・自然薯）もお楽しみのひとつです。



【温泉】

当館では全て、日本三大薬湯を源泉かけ流し。川を望む露天風呂で、癒しのひとときを感じてください。