【陶芸体験プラン】砺波伝統工芸「三助焼」ろくろ体験＋基本会席

「世界にひとつ　旅の記憶に残るオリジナル陶芸体験プラン」

【プラン内容】
富山県砺波市の陶芸工房「越中三助焼窯元」にて、ろくろ体験と北陸の四季の山海の幸を楽しめる基本会席がセットになったご宿泊プランです。「越中三助焼」は明治時代より作り続けられている富山を代表する伝統工芸品のひとつです。富山で取れる良質な土を用い、富山の草木から釉薬を作り、全ての工程を手作業で行っておられます。全国的にも珍しい淡い緑色の陶器となっているのが特徴で、コーヒーカップ・湯呑・お茶碗やお皿などがろくろ体験で作成できます。素朴な美しさと、手馴染みが良く、毎日触れていたくなるような仕上がりです。当館ご宿泊のお客様限定で三助焼さんオリジナル釉薬を使用したろくろ体験ができます。
こちらのプランは『リクエスト受付』となります。ろくろ体験予約の可否を確認し、折り返しメールまたはお電話でご回答させて頂きます。ご予約は当館からの確認連絡をもって確定としております。予めご了承下さいませ。

★ろくろ体験詳細
・ご宿泊の翌日に三助焼さんの工房にてろくろ体験ができます。
・体験場所／陶芸工房「越中三助焼窯元」　富山県砺波市福山326

・体験人数、時間／2名様まで 10：30スタート(約120分)
　　　　　　　　　　3〜4名様 9：30スタート(約180分)


・川金から工房までお車で約10分。タクシーご利用の場合：川金→工房 約3,300円、工房→砺波駅 約3,600円
・汚れても良い服装、タオルをご持参下さいませ。
・焼き上がりまで約1ヶ月かかります。送料は別途料金でございます。


夏のお献立
(6月〜8月末までの予定です。)

・先付　　　　五箇山ぼべらの冷製すり流し

・前菜　　　　鮎うるか豆腐／合鴨の有馬煮／能登産もずく酢／
　　　　　　　うなぎ寿司／稚鮎五色揚げ

・焼物　　　　となみブランド「生粋の庄川鮎」 鮎の炭火焼き

・造里　　　　北陸の海の幸

・碗物　　　　夏豆真薯

・替皿　　　　鮎の唐揚げと米茄子の田楽

・肉料理　　　黒毛和牛炭火焼き 夏野菜を添えて

・御食事　　　土鍋ご飯／吸物／香の物
　　　　　　 （地元窯元 三助焼茶碗使用）

・甘味　　　　西瓜のゼリー寄せ

※仕入れの状況により、お料理内容が変更となる場合がございますのでご了承下さいませ。
※アレルギー対応も承っております。お気軽にご相談下さいませ。
※お料理は四季ごとに替えてご用意しております。
＊別注料理のご注文も承っております。詳細はこちらをご覧下さい。

★ご夕食（個室にて）
個室の落ち着いた雰囲気にてごゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。
ご夕食時間／18:00〜、18:30〜、最終19:00〜

★ご朝食（朝食会場にて）
庄川の伏流水で炊き上げた富山県産コシヒカリ、自家製醤油麹や手づくりのお料理のやさしい温もりを感じるお食事です。
ご朝食時間／7:00〜、7:30〜、最終8:00〜

★ご出発前のコーヒー（喫茶にて）
ご宿泊のお客様にはコーヒーをサービスでお出ししております。ご朝食後に庭園の見える喫茶にてハンドドリップで淹れた香り豊かなエチオピアの野生のコーヒーを地元窯元「三助焼」のカップでお召し上がり頂けます。
ご利用時間／8:30〜9:30