【春期限定】鮎の庄でいただく春御膳

「心やすらぐ時を...」

当館の囲炉裏端のお食事処「旬彩いろり茶屋 鮎の庄」でいただく板前手づくりのお食事。清らかな庄川伏流水のお風呂と食後のハンドドリップコーヒー。日本の原風景に出会う温もりの宿にてごゆっくりお寛ぎ下さい。

【プラン内容】
若鮎の炭火焼きや天婦羅、蒸し寿司など春を感じる御膳を当館の囲炉裏端のお食事処「旬彩いろり茶屋 鮎の庄」にてご堪能いただけるご宿泊プランです。庄川の春の味覚『若鮎』をはじめ、ホタルイカや筍や新玉ねぎなど旬の食材を使って板前が一品一品手づくりでおつくりしております。※こちらのプランは"宿泊＋朝食付"プランに鮎の庄のお料理"春御膳"を合わせたプランです。


おしながき

・温物　　　　新玉ねぎのポタージュ

・焼物　　　　若鮎の炭火塩焼き

・前菜　　　　ホタルイカ、筍、菜の花、花桜麩の田楽
　　　　　　　山菜おこわ、ローストビーフ、あんぽ柿とクリームチーズの最中

・造里　　　　岩魚の姿造里

・煮物　　　　黒部名水ポークの角煮　

・揚物　　　　若鮎の天婦羅　

・食事　　　　蒸し寿司、吸物、香の物　　　　　

・甘味　　　　わらび餅・抹茶ムース


※仕入れの状況により、お料理内容が変更となる場合がございますのでご了承下さいませ。
※アレルギー対応も承っております。お気軽にご相談下さいませ。


★ご夕食（お食事処「鮎の庄」にて）
・当館の囲炉裏端のお食事処「旬彩いろり茶屋 鮎の庄」にてご夕食をご用意させていただきます。
・個室(有料)のご用意もございます。ご利用の際は、事前にご予約下さいませ。
・鮎の庄メニューから追加のご注文も承っております。自家製の鮎の甘露煮やホタルイカや山菜の天婦羅などのお料理もお薦めでございます。
・鮎の庄の詳細はこちらをご覧下さい。
ご夕食時間／17:00〜18:30（最終受付）

★ご朝食（朝食会場にて）
庄川の伏流水で炊き上げた富山県産コシヒカリ、自家製醤油麹や手づくりのお料理のやさしい温もりを感じるお食事です。
ご朝食時間／7：00〜9：00

★ご出発前のコーヒー（喫茶にて）
ご宿泊のお客様にはコーヒーをサービスでお出ししております。ご朝食後に庭園の見える喫茶にてハンドドリップで淹れた香り豊かなエチオピアの野生のコーヒーを地元窯元「三助焼」のカップでお召し上がりいただけます。
ご利用時間／8：30〜9：30

●送迎サービス
JR砺波駅南口から当館まで（約10分）送迎致します。ご利用の際は、事前にご予約下さいませ。