20年以上続く伝統の冬季かに会席 『かに御膳』

蟹御膳イメージ ※宝楽焼きは2人盛りです
蟹御膳イメージ ※宝楽焼きは2人盛りです

☆『かに御膳』は当館の蟹プランの中でも定番中の定番プランです☆
毎年リピーターのお客様から多くのご予約をいただき、
様々なご感想とご意見を頂戴し改良を重ねて現在に至ります。

20年以上前から続いているこのプランはこの時期最も予約が多く、不動の1番人気蟹プラン♪
毎年、井上調理長が「遊び心」や「新しい味」を加え、少しずつ進化する「かに御膳」。
名物『蟹の宝楽焼き』 を中心に、蟹刺し・蟹味噌・蟹鍋・蟹の天ぷら...etc
山陰の冬の『味覚の王様』 を存分にご堪能いただける冬期一押しプランです!

◇ご朝食は和洋50種類以上から選べる
 「こだわりの鉄人ビュッフェ」をお楽しみ下さい。
  ※お日にち・新型コロナウイルス感染の収束状況により
   「和定食」となる場合がございます。
―朝食のご提供について―
  政府要請に基づく新型コロナ対策の一環として、
  朝食の
ご提供をビュッフェ形式から、現在和定食のご提供に変更しております。
  また今後の状況により再度変更となる場合
がございますので、何卒ご了承ください。

◆浜坂漁港直送の新鮮な蟹!◆
 
井づつやから車で20分の浜坂漁港は新鮮な魚介類が数多く獲れます。
 安定して良質の蟹を提供していることから「蟹元」として近年注目されています。

 漁場となる山陰海岸沖で獲れた松葉蟹は身のつまりがよいと評判!
 
漁場は鳥取県・大山の火山灰が広く堆積しており、傷が付きにくく
 栄養のある土で育つことから特に質がよいとされています。

◆蟹とお酒の相性は抜群◆
 
前菜には蟹の創作珍味料理が登場します。
 そのまま食べても十分美味しいのですが、お酒が一緒だとさらに美味しさUP↑↑

 料理長こだわりの「蟹香味七珍盛り」
 
・蟹と野菜の外子和え     ・蟹内子チーズ寄せ
 ・蟹の煮凍り内子ソース掛け ・蟹味噌豆腐
 ・蟹真丈松風          ・蟹の押し寿司
 ・蟹爪一夜干しろう焼き
    ※仕入れ状況により変更する場合がございます

 【他にもこんな蟹料理があります】
  ・【1日5組様限定】最高級かに会席プランを存分に『松葉全席』
  ・かに満載の鍋プラン『かにすき会席』

◆注意事項◆
 
※表示金額は大人1名様あたりの料金です。
   (サービス料・消費税込、別途入湯税150円頂きます)
 ※2〜5歳のお子様は、施設使用料としてお1人様につき1,100円(税込)頂きます。
 ※旬の素材を扱いますので仕入れの都合上、月毎に料理内容や
   料理の色彩で使用する器などが一部異なる場合がございます。予めご了承ください。
 ※ご夕食は食事処またはダイニングまたはお部屋にてご用意致します。
  (食事場所はご指定頂けません)
 ※ご朝食は和洋50種類以上から選べる「こだわりの鉄人ビュッフェ」をご用意致します。
   (お日にち・新型コロナウイルス感染の収束状況により「和定食」となる場合がございます)
   (食事場所はご指定頂けません)
 ―朝食のご提供について―
  政府要請に基づく新型コロナ対策の一環として、
  朝食の
ご提供をビュッフェ形式から、現在和定食のご提供に変更しております。
  また今後の状況により再度変更となる場合
がございますので、何卒ご了承ください。


【お願い】
 新型コロナウイルス感染の収束状況により、
 一部プラン内容に変更が生じる場合がございます。
 予めご了承くださいますようお願い申し上げます。



空室状況

小人A 大人に準ずる食事(ファミリープランはお子様ランチ)・寝具付
小人B お子様用食事・寝具付
小人C 寝具のみ
小人D 食事・寝具なし(5〜2歳)
小人E 食事・寝具なし(1〜0歳)

 

予約条件ダイレクト入力

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