【1泊朝食】北海道産食材をふんだんに使用した「食の宿」の朝ごはん〜出来立てのおいしさをどうぞ〜

【厨の朝食/2021年4月リニューアル】10品目を超えるご飯のお供から最後のデザートまで、もちろんすべてが手作りです。
【厨の朝食/2021年4月リニューアル】10品目を超えるご飯のお供から最後のデザートまで、もちろんすべてが手作りです。
■1泊朝食プラン■

“厨”とは、料理をこしらえる場であり、料理人のこと。
『厨翠山』は、皆さまを私どもの厨房へと料理人たちがお迎えする宿です。
何より、食べること、味わうことを愉しみにしていただきたい。
大切な方とおいしいと笑い合う、この上ない喜びの時間を
想い出にしていただきたいと願っています。

※お料理は時季で内容を変更するため、写真は一例である旨ご了承願います。

★宿のおもてなし★
・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。
・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます(メンテナンスにつき本館休館の場合はご利用いただけませんのでご了承願います)。

★ラウンジ★
自社工房「翠山窯」で制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。
夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。
【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。ちょっと素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。)
【20:30〜】バータイム
【22:00〜】本日のお夜食

※ご夕食はプランに含まれておりませんが、本館 定山渓第一寶亭留翠山亭の中2階「炭火食事処 桑乃木」で、当日でも和食コースやアラカルトをお召し上がりいただけます(コース料理は20:00最終スタートです)。
ご利用の際は、お気軽にフロントまでお申し付けください。

★お食事★
旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。
目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。
(お食事処はオープンキッチンカウンター20席、テーブル4席がございます)
※ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。
<アレルギー対応につきましてのお願い>
その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応が適いません。個別でのご相談につきましては事前にお問合せくださいませ。

★温泉★
聴こえてくるのは、さらさらと心地よいせせらぎの音。
露天風呂のすぐ下には、清らかな小川が流れています。
遠くに目を転ずれば山々の稜線。自然の音色をBGMに、美しい景色を心の寶に。
山々と渓谷に抱かれ、清々しい湯浴みをお愉しみくださいませ。

★無料送迎バスのご案内★
札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル前発着
【お迎え】大通西5丁目14:40発、17:00発
【お送り】ホテル10:20発、12:50発
※事前にお電話でご予約をお願いいたします。
お電話での受付をもってご予約確定とさせていただきます。
ご予約電話番号/011-598-5555


空室状況

6月の空室状況   -  離れの檜内風呂付特別客室(122平米)【禁煙】   1名1室  -

6月 - 11月

12月 - 3月
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× 25
 ¥49,500
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 ¥49,500
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  ¥49,500
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  ¥49,500
30
  ¥49,500
 
 
 
 
 
 

※大人一名様分の料金となります。 ( 消費税込 )

: 空室あります : 残りわずかです × : 満室です   

<3/27より『定山渓どこでもクーポン』一時休止のご案内>
北海道からの外出自粛への協力要請期間中の対応として、当該キャンペーンの新規予約受付が一時休止となりました。
3/26までに当該キャンペーンでご宿泊予約をされた方にはクーポンをご到着日に差し上げます。
クーポンを既にお持ちの方につきましても、3/27以降も変更なくご利用いただけますのでご安心くださいませ。
>【札幌市民限定『定山渓どこでもクーポン』】
>札幌市居住かつ3/12〜4/30のご宿泊者様にお一人様3,000円分のどこでもクーポンを差し上げます(ご宿泊先着順に配布〜無くなり次第終了)。
>詳細は定山渓観光協会ホームページをご覧くださいませ。

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