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夏の夕餉を彩る2大美食 〜 黒鮑と赤雲丹

夏限定の贅なる夕餉〜黒鮑と赤雲丹会席(イメージ)
夏限定の贅なる夕餉〜黒鮑と赤雲丹会席(イメージ)
一つ一つ丁寧に獲られる黒鮑と赤雲丹。夏の旅人を魅了してやまない味覚の代表格です。

「黒鮑」は獲れる量がわずかなことから珍重され、その厚く柔らかな肉と濃厚でコクのある肝はまさに絶品。「鮑の中の王者」と呼ぶにふさわしい極上素材です。また、夏に旬を迎える「赤雲丹」は、口に入れた瞬間にふわっと鼻に抜ける甘い香りと濃厚な味の広がりを、ひとたび知ってしまうともう虜に。

夏の期間限定、贅を尽くしたおもてなしで「御食国・淡路島」での美食の数々を、心ゆくまでご堪能下さいませ。

【黒鮑と赤雲丹会席・御品書き】
(2019/7/1-2019/9/1)
山桃ワイン
夏の彩り八寸
旬の御造りづくし五種 黒鮑・赤雲丹ほか
風味豊かな淡路牛の石焼
  甘みたっぷりの淡路玉葱とともに
磯の香ひろがる黒鮑の蒸し鍋 濃厚な肝を添えて
雲丹の冷製茶碗蒸し
雲丹茶漬け
マンゴーのパンナコッタ・抹茶わらびもち

※漁・仕入れ状況等により、内容が一部変更となる場合がございます
※写真はイメージです

■1泊2食付 ■≪中学生・高校生向け夕食メニュー≫もあります。
変更をご希望の場合は人数をお知らせ下さいませ。
≪子供料理の詳細はこちら≫
≪幼児様向け低アレルゲンのお食事≫もございます。

■チェックアウト時間について
ご予約の客室タイプにより、下記の通りチェックアウトの時間が異なります。
・特別フロア【里楽】11:00
・コンフォートフロア 11:00
・松涛閣 10:00

■屋外プール■
場所:姉妹館・ホテルニューアワジ・シーサイドプール
※館内通路を通って移動可能(約3分)
営業期間:7月1日〜9月第1週(予定)
※宿泊のお客様はチェックイン日の13:00からチェックアウト日の11:00まで無料で利用可
※それ以前・それ以降の時間帯は別途利用料金要

■小浜ビーチ■
場所:淡路夢泉景より徒歩1分(ガーデンのすぐ裏手)
波が穏やかで小さなお子様の海水浴デビューに最適です
※海水浴場にある海の家のような施設はございません

 
小人A 小学生対象 夕食:有(子供会席)/朝食:有/寝具:有
幼児B 小学生未満対象 夕食:有(お子様ランチ)/朝食:有/寝具:有
幼児C 小学生未満対象 夕食:無/朝食:無/寝具:有
幼児D 3歳以上〜小学生未満対象 夕食:無/朝食:無/寝具:無
乳幼児E 3歳未満対象 夕食:無/朝食:無/寝具:無

 


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