プラン・ご予約

【踊る!伊勢海老】臨場感抜群!実演付☆とれぴち会席

お客様の席前にお邪魔して、ぴちぴちの伊勢海老・鯛を調理いたします。
お客様の席前にお邪魔して、ぴちぴちの伊勢海老・鯛を調理いたします。
古くから海水を利用して塩を作り、美しい自然の中で得られる海・山の幸を「御食国(みけつくに)」として朝廷に納めていた淡路島。

その美しく恵まれた自然は、自ずと海の幸、山の幸を育んできました。春の桜鯛、夏の鱧、秋の伊勢海老、冬の河豚と現在においても四季それぞれに美味しい食材をお愉しみ頂けます。淡路夢泉景では、その旬の食材、季節の美味しい地元の食材にこだわったお料理で皆様をお迎えしております。

こちらのプランは、お料理をじっくり味わうという要素にプラスして、目や耳など五感をフルに愉しんで頂ければとご用意。生簀(いけす)からあげたばかりのピチピチの新鮮な伊勢海老等を、お客様の席前で、料理人が豪快にさばくという実演料理付プラン。また、この機会を通じて、料理に対する質問など、直接色々とお尋ね下さいませ。

【秋のとれぴち会席・御品書き】
(2018/9/3-2018/11/30)
一、食前酒
一、前 菜 秋の旬菜五種取合せ
一、御造り 席前で造るぴちぴちの活伊勢海老 紅葉鯛ほか
        旬のお造り取合せ
一、煮 物 料理実演で捌いた真鯛の骨蒸し
一、蒸 物 豊楽茶碗蒸し 銀餡かけ
一、焼 物 風味豊かな淡路牛の石焼 甘みたっぷりの淡路島玉葱を添えて
一、油 物 穴子と旬野菜の天麩羅 ふっくらとした食感と溢れる旨み
一、酢 肴 秋鰆の薄造り
一、御食事 御飯、伊勢海老の赤出汁、香の物
一、デザート

※漁・仕入れ状況等により、内容が一部変更となる場合がございます
※写真はイメージです

【冬のとれぴち会席・御品書き】
(2018/12/1-2019/2/28)
※お品書きは決定次第掲載致します

【春のとれぴち会席・御品書き】
(2019/3/1-2019/5/31)
※お品書きは決定次第掲載致します

【夏のとれぴち会席・御品書き】
(2019/6/1-2019/9/1)
※お品書きは決定次第掲載致します

※伊勢海老は、長い髭と腰を曲げて泳ぐ様が老人に似ていることから、長寿の縁起物として、祝事の席では欠かせない食材。記念旅行の思い出のひとコマにお役立て下さい。

■食事場所
・和室又は和洋室の場合:夕朝食ともお部屋
・洋室の場合:夕朝食とも別個室
※多人数の場合は別個室もしくは宴会場

■1泊2食付
≪中学生・高校生向け夕食メニュー≫もあります。
変更をご希望の場合は人数をお知らせ下さいませ。
≪子供料理の詳細はこちら≫
≪幼児様向け低アレルゲンのお食事≫もございます。

■チェックアウト時間について
ご予約の客室タイプにより、下記の通りチェックアウトの時間が異なります。
・特別フロア【里楽】11:00
・コンフォートフロア 11:00
・松涛閣 10:00

 
小人A   小学生対象   夕食:有(子供会席)/朝食:有/寝具:有
幼児B   小学生未満対象   夕食:有(お子様ランチ)/朝食:有/寝具:有
幼児C   小学生未満対象   夕食:無/朝食:無/寝具:有
幼児D   3歳以上〜小学生未満対象   夕食:無/朝食:無/寝具:無
乳幼児E   3歳未満対象   夕食:無/朝食:無/寝具:無

 


空室状況

ご宿泊条件を選び、お泊りになりたい日を選んでください。

泊数/部屋数

人数(1室あたり)

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: 空室あります : 残りわずかです × : 満室です   

お部屋タイプ
 
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  特別フロア【里楽】 露天風呂付和室  
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  特別フロア【里楽】 露天風呂付和室/禁煙  
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  特別フロア【里楽】 露天風呂付洋室  
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  特別フロア【里楽】 グランデルームA(展望檜風呂付)  
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  特別フロア【里楽】 グランデルームB/禁煙  
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  特別フロア【里楽】 和室  
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  特別フロア【里楽】 和室/禁煙  
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  特別フロア【里楽】 和風トリプル  
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  特別フロア【里楽】 和風トリプル/禁煙  
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  特別フロア【里楽】 和風ツイン  
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  特別フロア【里楽】 和風ツイン/禁煙  
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  【コンフォートフロア】 スイート(621号)  
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  【コンフォートフロア】 スイート(630号)  
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  【コンフォートフロア】 和室  
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  【コンフォートフロア】 和室/禁煙  
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  【コンフォートフロア】 洋室・ツイン(628号)  
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  【松涛閣】 和室  
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  【松涛閣】 和室/禁煙  
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※大人一名様分の料金となります。 ( 消費税込 )

1部屋目の人数を表示しています。
ご希望のお部屋割りを選択し直す場合は、画面下部の「予約条件ダイレクト入力」をご利用ください。



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