適度なサシと赤味のバランスがとれた、料理長厳選の国産牛を使用！
野菜は恵まれた気候で育った八ヶ岳高原野菜を中心にご用意いたしました。
地元農家こだわりの卵をつけたすき焼き、または2種の味が楽しめるしゃぶしゃぶ、バーベキューよりご選択下さい。

【ご夕食】
カット済み食材をお部屋へお届けします。お好みで十六穀米もお試し下さい。
※備考欄にご希望のメニュー（すき焼き・しゃぶしゃぶ・バーベキュー）をお書き下さい（記入なければおまかせ）
※食器類はそのままでコテージに置いておいていただいて結構です
※トップグレードタイプはバーベキューは対象外となります。
※バーベキューは国産豚肉も含みます。
※お子様は量の調整となります。

【ご朝食】
レストランにて和洋バイキング、又は、和定食となります。
※高原野菜や明野産こだわり卵で作る出汁巻き玉子、高原牛乳等地元メニューをお楽しみください。
※ご希望の方には「朝食食材お届けセット」への変更も承ります。
夕食と一緒にお届けしますので冷蔵庫で保管をお願いします。ご宿泊前日までにご連絡下さい。

※冬期（11月〜4月）のご利用は、暖房費を以下の通り頂戴いたします。
1棟1泊あたり1〜3名様利用1,500円、4〜6名様利用3,000円、7名様以上5,000円（消費税別）
（宿泊日当日の現地払い）
※複数のお車でお越しの場合、2台目以降はフロント周辺の共同駐車場のご案内となります。