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宿泊予約|洞爺湖万世閣 ホテルレイクサイドテラス
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★饗宴の膳 秋の特別会席膳/お部屋食

饗宴の膳 秋
饗宴の膳 秋

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【夜半の秋を、こだわりの特別会席と共に】

北海道屈指の品質を誇る黒毛和牛「知床牛」旨味が凝縮したブランド品種「江別豚」、
キングサーモンともいわれる鮭の王様「大助」、
四国宇和島から高級魚「雉子羽太」「葉地引」。
季節が生み出す全国各地の最高の味わいと、
調理長の熟練した技が織り成す、秋の特別会席をご堪能下さい。
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【御品書き】
食前酒  酢橘酒
前 菜  零余子真丈 烏賊紅葉焼き
     柿玉子 焼き目栗 柿白和え
椀替り  宇和島産雉子羽太土瓶蒸し 霜降り茸 結び三つ葉 酢橘
御造り  宇和島産葉地引 本鮪大とろ
     紅葉鯛 蝦夷バイ貝 大南蛮海老 妻物一式 山葵
強 肴  知床産黒毛和牛しゃぶしゃぶ
     白菜 長葱 榎木茸 椎茸 人参 水菜 胡麻ポン酢
焼 物  江別産「江別豚」香味焼き 蕪 ミニトマト
蓋 物  中札内田舎どりと秋大根の旨煮
     木の葉南瓜 紅葉赤蒟蒻 大黒湿茸 法蓮草
揚 物  海老芋唐揚げ吹き寄せ盛り
     銀杏薩摩芋 紅葉パプリカ 青銀杏 松葉素麺 レモン
留め肴  北海道産舞茸の秋香り和え 菊菜 菊花 ビーツ
     炙り秋刀魚
御 飯  北海道産大助の親子飯 いくら 浅葱
留 椀  宇和島産葉地引潮仕立 若布 青梗菜 木の芽
香の物  二種盛り
デザート 宇和島産無花果のブランマンジェ
     余市産林檎のコンポート
※仕入れの都合により料理内容が多少変更になる場合がございます。ご了承ください。

【夕食】客室にて「饗宴の膳」会席
【朝食】ビュッフェ

【大浴場】
8階「星の湯」 洞爺湖と一体化するインフィニティバスを備えた絶景の大浴場
地下1階「月の湯」 設備や空間デザインにこだわったサウナや水風呂、新しい魅力が満載の大浴場
※男女時間帯入替でのご案内となります。

【ご案内】
下記期間にて東館の耐震補強工事及び改修工事を実施致します。
2019年9月1日〜2020年4月24日(予定)

1〜7階:東館全客室
2階:宴会場「蓬莱」「水仙」
地下1階:宴会場「住の江」「須磨」「浦島」・食事処「旬彩和房ななかまど」・「バリアント」

日中の時間帯に振動ならびに大きな音が発生する作業がございます。
時間帯は9:30〜16:00を予定致しております。
・工事期間中は工事車両、関係者が敷地内を通行、出入り致しますので、十分にお気を付け下さいませ。
・一部景観を損ねたり、館内外での通行、ご利用できない施設がございますので、予めご了承下さいませ。

※注意
・この商品は、個人利用のお客様を対象としたプランとなっております。
 旅行代理店様、ランドオペレーター様等、再販、転売を目的としたご予約はお受けできません。
・国内外問わず団体利用についてのWEBでのご予約はお受けできません。お電話にてお問い合わせ下さい。



空室状況

小人A 小学生
小人B 未就学児(食事・布団あり)
小人C 未就学児(布団のみ)
小人D 0〜2歳(食事・布団なし)
・入湯税は大人の方のみ150円別途頂きます。
※日帰り入浴の場合は100円

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