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【昼食】日帰りカジュアルプラン(島の生しらす丼+入浴券)

島の生しらす丼 ※イメージ
島の生しらす丼 ※イメージ
生まれてからほんの数ヶ月、豊潤な瀬戸内の海が育んだ海の宝石・シラス。獲れたてのシラスが本来持つ、驚きの食味を淡路島を訪れるお客様に広く知って頂くため、地元の漁師・加工業者・そして料理人がタッグを組みました。水揚げからわずか数時間で鮮度が落ちてしまうという生しらす。地元民でさえ食べたことの無かったこの生しらすを、水揚げ後に先取り(セリをとばすこと)し、そのままの鮮度で瞬間冷凍するという画期的な方法で、お召し上がり頂く事ができるようになりました。

かまどダイニング「バル淡道」の生しらす丼は、ふっくら淡路米のうえに鮮度抜群の生しらすをたっぷりのせて、淡路玉葱や温泉卵など数々のトッピングとともに頂きます。まずは生しらすのみで生命力溢れる仄かな苦味を愉しみ、そして温泉卵と絡めます。生しらすが持つ柔らかでつるつるとした食感と、とろけるように口の中で広がる円やかな旨みと甘みがたまりません。 ぜひお召上がり下さいませ。

【プラン内容】
★昼食内容:生しらす丼(季節の小鉢・汁物付)
★温泉チケット内容:下記湯処をご利用頂けます
 ・スパテラス水月「淡路棚田の湯(男性)・くにうみの湯(女性)」
 ・淡路夢泉景「天宮の雫(男性・女性)」※〜16:00まで

◆食事時間 11:30-14:00 (最終13:30スタート)
◆温泉利用時間 12:00-18:00
◆食事場所 かまどダイニング「バル淡道」
◆タオル・バスタオルをご用意しています
◆浴衣のご用意はございません

■ご希望の食事開始時間を予約フォームでお選びください
(11:30〜、12:00〜、12:30〜、13:00〜、13:30〜)
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、あらかじめご了承ください。
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません。
 
小人A 3歳以上〜中学生未満対象 
食事:有(生しらす丼)
幼児B 3歳以上〜中学生未満対象 
食事:有(ミニ生しらす丼)
幼児C 3歳未満対象 
食事:有(ミニ生しらす丼)
幼児D 3歳以上〜中学生未満対象 
食事:無
乳幼児E 3歳未満対象 
食事:無

 


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