宿泊プラン

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【島の冬の味覚】淡路島3年とらふぐの丸ごと一本フルコース 〜Fuyuakane〜

淡路島3年とらふぐの丸ごと一本フルコース 〜Fuyuakane〜(イメージ)
淡路島3年とらふぐの丸ごと一本フルコース 〜Fuyuakane〜(イメージ)

ふぐ好きにおススメのフルコース。
淡路島3年とらふぐを2名様で丸ごと1本。

島の南端・福良港の沖、鳴門海峡をすぐ目の前に見渡す恵まれた環境の中、3年の歳月をかけてじっくり大切に育てられ、質・量ともに極めた南淡路のブランドふぐが「淡路島3年とらふぐ」です。

まずは香ばしいひれ酒に始まり、淡路産のこだわりポン酢で頂くてっさ、上品な旨みが溢れるふぐの唐揚げ。あつあつ鍋で豪快に愉しむてっちりには、上身やあら身のボリュームもさることながら、“くちばし”や“うぐいす”も。そしてコラーゲンたっぷりな“とおとうみ”や“さめかわ”をしゃぶしゃぶのようにさっと湯にくぐらせます。 また、丸まる大きな白子は「焼き白子」或いは「てっちり鍋の具材として」から調理方法をお選び頂きます。もちろん〆にはふぐの旨みをたっぷり含んだふぐ雑炊で、余すことなくその際立つ美味しさをお愉しみ下さい。


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◆夕食:淡路島3年とらふぐの丸ごと一本フルコース
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[メニュー]
* ひれ酒
* 淡路島3年とらふぐの温製カルパッチョ
* 淡路島3年とらふぐの和風ロワイヤル
* 淡路島3年とらふぐのてっさ・身皮の湯引き
   淡路産こだわりポン酢にて(大皿)
* 【調理方法チョイス】淡路島3年とらふぐの白子
   焼白子 or てっちり鍋の具材として
* 淡路島3年とらふぐの丸ごとてっちり鍋(大鍋)
   上身・あら身・くちばし・うぐいす・さめかわ
   とおとうみ・淡路玉葱・地野菜ほか
* 淡路島3年とらふぐの和風フリット
* ふぐ雑炊 滋味豊かな旨みを〆に
* 自家製香の物三種
* 島ヨーグルトムースと温州みかんのパルフェ
※当日の仕入れ状況等により変更になる場合があります

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◆朝食:和洋充実の朝食ブッフェ
※お食事はダイニング(旬房 新淡ARATAN)でご用意
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◆チェックイン/アウト
【特別フロア】In 15:00/Out 11:00
【モデレートフロア】In 15:00/Out 10:00

 
小人A   小学生対象   夕食:有(子供会席)
朝食:ブッフェ
寝具:有
幼児B   小学生未満対象   夕食:有(お子様ランチ)
朝食:ブッフェ
寝具:有
幼児C   小学生未満対象   夕食:無
朝食:ブッフェ
寝具:有
幼児D   3歳以上〜
小学生未満対象 
  夕食:無
朝食:ブッフェ
寝具:無
 乳幼児E    3歳未満対象   夕食:無
朝食:ブッフェ
寝具:無
※大人と同人数までの
 乳幼児のブッフェ入場無料


空室状況

ご宿泊条件を選び、お泊りになりたい日を選んでください。

泊数/部屋数

人数(1室あたり)

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: 空室あります : 残りわずかです × : 満室です   

お部屋タイプ
 
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  【特別フロア】専有露天風呂付客室 TypeA(諭鶴羽山側/禁煙)  
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33,000

33,000
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36,300
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33,000

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  【特別フロア】専有露天風呂付客室 TypeB(諭鶴羽山側/禁煙)  
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31,900
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31,900

31,900
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34,100
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47,300
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34,100
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31,900

31,900

31,900

31,900
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  【特別フロア】専有露天風呂付客室 TypeC(禁煙)  
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33,000
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33,000
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  【特別フロア】専有露天風呂付客室 TypeD(禁煙)  
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  【特別フロア】専有露天風呂付客室 TypeE  
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  【特別フロア】専有露天風呂付客室 TypeE(禁煙)  
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  【特別フロア】専有露天風呂付客室 TypeF  
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  【特別フロア】専有露天風呂付客室 TypeG  
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  【特別フロア】専有露天風呂付客室 TypeH  
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42,900
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  【モデレートフロア】和洋室A(和室8帖+ツイン)  
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28,600
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28,600

28,600
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30,800

44,000
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28,600

28,600

28,600

28,600

28,600

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  【モデレートフロア】和洋室A(和室8帖+ツイン/禁煙)  
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28,600
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  【モデレートフロア】和洋室B(和室6帖+ツイン)  
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27,500
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27,500

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29,700
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42,900
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27,500

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27,500

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  【モデレートフロア】和洋室B(和室6帖+ツイン/禁煙)  
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27,500

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  【モデレートフロア】和室(12帖)  
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27,500
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27,500

27,500

29,700
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42,900
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27,500

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  【モデレートフロア】和室(12帖/禁煙)  
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27,500
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27,500

27,500

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※大人一名様分の料金となります。 ( 消費税込 )

1部屋目の人数を表示しています。
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