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【名産!淡路牛を食べつくす!】淡路島の名産淡路牛会席コース「特選・淡路牛御膳」★お部屋食

淡路牛握り寿司
淡路牛握り寿司

淡路島・食の王様“淡路牛”づくし!!
淡路牛御膳会席コース


淡路牛は神戸牛や松阪牛といった高級ブランドの素牛として知られ、島内で生まれ育った肥育期間が最も長い牛です。
赤身の中に程よくサシが低温で溶けて肉本来の甘みと香りをお楽しみ頂けます。また旨味成分からは、美容効果や老化防止効果があると期待されています。
淡路牛御膳は、当館の契約農家「八木牧場」から直送のオーガニック野菜と淡路牛が絶妙に絡み合う当館自慢の創作コースとなっております。
コースの最初から最後までまさに牛尽くし!お部屋食でゆっくりとお楽しみ下さい。


【淡路牛御膳】 2020年1月現在

食前酒       梅酒ワイン
               ※未成年の方は淡路島みかんジュースにご変更頂けます
先 付  せんまい玉葱和え  みの肉酢味噌和え 胡麻豆腐 
吸い物  淡路牛つくねの土瓶蒸し
サラダ  淡路鶏のサラダ
凌 ぎ  牛肉の握り寿司
蒸し物  牛肉酒肴蒸し
強 肴  牛フィレ肉のステーキ
洋 皿  牛たんの煮込み
食 事  淡路米白御飯
香 物  牛肉の佃煮 浅漬け盛り合わせ
留 椀  川端味噌汁
水 物  季節の水物

※料理写真はイメージです。
時期により内容が変更になる場合があります。



《釣り体験をお楽しみください!》

日本一のフィッシングホテル・淡路島観光ホテルの敷地内には『プライベート釣り場』があり、1年を通じて24時間釣りを楽しむことが出来ます。
当館では釣りが初めての方でも安心してご利用頂ける様、釣り場にスタッフが常駐(15:00〜19:00)しています。
釣り方から食べられるお魚のアドバイスまで何でもお申しつけ下さい。

●ご宿泊当日のお昼12時から、翌日お昼12時まで24時間利用可能
●のべ竿:レンタル無料
●仕掛け:250円より
●エサ:500円より
※お子様のライフジャケット無料貸出

またプライベート釣り場内で釣り上げたお魚は『お夕食の一品』としてご用意いたします!
?20センチまでのお魚なら10匹まで500円で調理いたします。お造り、?から揚げ、塩焼き、煮付け、釣れたお魚を見てご提案いたします。
お夕食予定時間の1時間前までにフロントまでお持ち下さい。


《アレルギー対応について》

お料理の中にアレルギーの食材や苦手な食べ物がございましたら備考欄に記入して頂くか、お電話にてお問い合わせ下さい。
別のお料理に変更させて頂きます。

 



空室状況

小人A 小学生 夕食(大人に準じた会席)・朝食(大人と同じ)・寝具アメニティ(大人と同じ)
※夕食・朝食共、ビュッフェの場合は大人と同じ
小人B 夕食(キッズプレート)・朝食(キッズ和食セット)・寝具アメニティ(お子様用)
※夕食・朝食共、ビュッフェの場合は大人と同じ
小人食事のみ 幼児 夕食(キッズプレート)・朝食(大人と同じ)・アメニティ(お子様用)
小人C 幼児 寝具アメニティ(お子様用)のみ
小人D 2歳以上 夕食・朝食・寝具なし アメニティ(お子様用)のみ
※2歳未満無料(ご予約時、お問合せ欄に2歳未満の幼児のお子様のご人数をお知らせ下さい)

予約条件ダイレクト入力

こちらに宿泊条件を入力し、空室を検索することもできます。




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