【熊野牛会席】和牛も魚介も味わう!南紀の大地で育まれた《熊野牛》を愉しむプラン<食事処>

柔らかく香ばしい熊野牛を堪能
柔らかく香ばしい熊野牛を堪能
夕朝食付プラン レストラン食

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■和歌山特産和牛「熊野牛」がメインの会席料理
■魚介もいいけどお肉が食べたい!そんな方に♪


南紀の大地で育まれた希少価値の高い「熊野牛」を
メインにした特選会席《熊野牛会席》のご夕食です。

熊野牛は黒毛和種の牛肉。その肉質は霜降りで、
食感が柔らかく、肉自体が持つ風味が良いのが特徴です。

お肉好きの方はもちろん、旬の海・山の幸を楽しみたい
お料理重視の方にお勧めです!

オーシャンビューと温泉、そして食に満たされる旅を。

■ お料理 ■
《ご夕食》熊野牛会席
〜お品書き例〜
・食前酒 紀州梅酒
・前菜  旬菜美食盛り
・台物  熊野牛すき焼き
・造里  本日のお造り盛合わせ
・蓋物  季節の一品
・進肴  熊野牛食べ比ベフィレ・ロース 温野菜添え
・お凌ぎ 茶碗蒸し
・揚物  河豚の唐揚げ
・食事  季節のご飯
・留椀  清水汁仕立て
・香の物 三種盛り
・水菓子 本日のデザート

《ご朝食》
海の幸と野菜、紀州梅粥など味わえる和朝食。

※アレルギーをお持ちの方は事前にお申し出下さい。
※仕入れ状況により、内容・器が変更となる場合がございます。
※お食事会場は夕食・朝食とも
 レストラン、会食場にてご用意いたします。
 会場はご指定いただけません。
 あらかじめご了承ください。
※8名様以上で同じテーブル・卓でのお食事をご希望の場合、
 事前にホテルまでお問い合わせください。

 


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