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【HP限定・ベストプライス保証】初秋の希少味覚!丸々太った「子持ち鮎」×贅沢肉厚のどぐろ♪



【主なお品書き一例】<秋限定コース>

・知る人ぞ知る子持ち鮎の逸品

夏に旬を迎える鮎(若鮎)とは違った子持ち鮎の独特の食感、身の締まりや甘みに熟成した旨みが加わり美味しさが増します。


・贅沢すぎる肉厚のノドグロの逸品

一夜干しではない新鮮なノドグロを使用するため、予想を遥かに超えた美味しさをお楽しみ頂けます。

(サイズ例)幅13cm、横5cm、厚み3.5cm!手のひら並みの身の大きさです!


・良質な地魚7種以上と地野菜の美味新鮮盛り合わせ

特製醤油をはじめ、岩塩やすだちなどの珍しい食し方で食材本来の美味しさを存分にお愉しみ頂けます。


・ブランド丹波地鶏と九条ネギや天然わかめの小鍋

北近畿の最上質鶏「丹波地鶏」は必食!出汁には間人ガニ料理にも使う伝統黄金スープを使用しています。


・その他美味(先付3種、蒸物、揚物、炭火焼き、吸物、香物、飯物、デザート)


※最旬をお愉しみ頂く為、その日の食材の質・状況により、料理内容を変更しています。

※上記の事から「お品書き」はございません。ひとつひとつご説明させて頂きます。


 


 このプランは販売期間が終了しました。