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太鼓判!【1日2組限定!最上級宿泊プラン】月替わりの旬の特別メニュー『鳥羽の味暦(あじごよみ)』

旬の特別メニュー『鳥羽の味暦』 冬紅葉の焼物
旬の特別メニュー『鳥羽の味暦』 冬紅葉の焼物
この度、2016年11月1日より、「ダイニング白石」旬の特別メニュー『鳥羽の味暦』の販売を開始いたします。
テーマである“旬産旬消”、“和モダン”をさらに深化し、季節の旬を視覚と味覚で味わえる月替わりの特別メニューをご用意しました。

 
旬の特別メニュー『鳥羽の味暦』と潮路亭がおすすめする客室「プレミアムスイート」と「特別和室」をセットにした、1日2組限定の「最上級プラン」を販売いたします。ご夕食時は鳥羽湾が見える窓側のお席をご用意いたします。
旬の食材と三重の器、目の前で仕上げるおもてなしをぜひご堪能ください。


【白石 旬の特別メニュー『鳥羽の味暦』】のおすすめポイント

1.地元の市場で買い付ける旬の食材と三重の器

地元の市場にあがった新鮮な魚介類やホテル自家農園・契約農家の野菜など地元の食材にこだわっています。また、三重の特産品である萬古焼の器を使用し、目でも楽しめる盛り付けです。

2.お客様の目の前で仕上げる月替わりのおもてなし

12月の「
一陽来”福”」コースでは、料理人がテーブルの脇で寿司を握ります。
醤油とバスサミコ酢でヅケにした鰹や、あらはだなどの珍しいネタもお楽しみいただけます。
毎月異なるおもてなしをお楽しみください。

3.1日2組限定、潮路亭がおすすめする最上級宿泊プランです



婦人画報12月号(11/1発売)でこのプランが紹介されました。




■ご夕食■

ダイニング 白石 (プライベート席)にてご用意いたします。


〜1月のメニュー『初明かり』〜


    ・初月の酒肴盛り
  和と洋の料理を融合させて
 
 
・福寿のお吸物
  目出鯛お魚と祝貝を潮汁仕立て


・舞初めのお作実
  長寿海老と出世魚を野菜と共に


・初夢の焼物
  冬の海からの贈り物


・運を呼ぶ温物
  最後に「(う)ん」の付く野菜を集めて


・白石からのひと皿
  伊勢海老を白ワインで蒸して


・本日のおすすめ にぎり寿し
  冬の食材をお好み寿司で


・睦月の果物

※仕入れ状況により変更になる場合もございます。
※食材・飲料に関してアレルギー等による制限がある方は、ご予約時にお知らせください。


■ご朝食■

旬産旬消をコンセプトに、三重の食材を使った身体に優しい目覚めの朝食(和定食)をダイニング(プライベート席)にてご用意いたします。
 


■【鳥羽国際ホテル×NEMU HOTEL & RESORT 連泊キャンペーンのご案内】■
 鳥羽国際ホテル及び鳥羽国際ホテルとNEMU HOTEL & RESORTを合計2泊以上していただきますと、特典を受けていただけるキャンペーンを実施しています。
詳細はこちら

■湯処「常若の湯」のご案内■

2012年4月 ミキモト コスメティックスとのコラボレート、日本初の「パールオーロラ風呂」誕生!

世界で初めて真珠の養殖に成功したミキモトグループの「ミキモトコスメティックス」が、当館のために開発した「パールオーロラ風呂」が誕生。真珠由来成分を配合した「パールオーロラ風呂」は、真珠とアコヤ貝からしか抽出できない希少な真珠の恵み(真珠コンキオリン・ピュアパールミネラル・パールコラーゲン)により、真珠のように輝く肌“真珠肌”へ導きます。また、キラキラ輝くパール調のお湯が非日常の気分を演出します。

●営業時間 5:30〜11:00/13:00〜24:00
●お風呂の種類 大浴場・露天風呂・パールオーロラ風呂・ドライサウナ


■客室のご案内■

チェックイン 14:00
チェックアウト 11:00

■キャンセル料のご案内■

キャンセル料はご宿泊日の3日前から発生いたします。
3日前〜前日 ご宿泊料金の20%
当日 ご宿泊料金の50%
No Show(無断不泊)ご宿泊料金の100%

※5/3・4 8/11〜14 12/30・31 1/1・2 および土曜日・祝前日については7日前20%、当日50%、不泊100%のキャンセル料が発生いたします。

★大変お得なポイントカードに是非ご入会下さい★

@利用金額100円に対し7ポイントを進呈。次回より1ポイント1円としてご利用いただけます。
Aカード提示でクイックチェックイン


入会ご希望の方は、予約情報入力時に“ポイントカードの入会”という項目で「希望する」をお選びください。
なお、カードはご宿泊当日にフロントにてお渡しいたします。その際、簡単な入会手続きをお願い致します。(入会金・年会費無料)



【宿泊予約の手順はこちらをご覧ください。】


 このプランは販売期間が終了しました。