宿泊プラン一覧

淡路島サクラマスと春野菜の和風マリアージュ鍋、旬のお造りと淡路牛ステーキも

淡路島サクラマスの甘みを引き立たせる春野菜との和風マリアージュ鍋≪料理イメージ≫
淡路島サクラマスの甘みを引き立たせる春野菜との和風マリアージュ鍋≪料理イメージ≫
淡路島の南端に位置する南あわじ市の福良湾。
世界一大きな渦潮が見れることで有名な鳴門海峡にほど近いその恵まれた環境で、新たに誕生した島の美食。
サケ・マス類の中でも最も美味とされるサクラマスを鳴門海峡から流れ込む激しい潮流の中で育て上げた「淡路島サクラマス」です。

世界三大潮流に数えられるほど潮の流れが激しい鳴門海峡。 流れが速く冷たい海水を好むサクラマスはその恵まれた環境の中、天然のいかなごなど上質な食事をたっぷりと与えられて生き生きと育ち、癖のないすっきりとした上質な脂を纏い極上の旨みを持った淡路島サクラマスへと成長します。

プラザ淡路島では淡路島サクラマスが旬を迎える春の期間限定で、この極上の味わいをお愉しみ頂けるプランをご用意しました。

口に入れるとその上質な脂が舌の上でとろけ、サクラマスならではの旨みをストレートに味わうことができるお造りに加え、メイン料理では淡路島サクラマスと春野菜のマリアージュ鍋をご用意。旬の食材が持つまろやかな甘みを引き立たせるよう、鰹と昆布で丁寧に引いた出し汁に田舎味噌と豆乳で味付けをした和風仕立てのお鍋に仕上げました。
他にも淡路牛のステーキなど、春を愛でる目にも鮮やかな料理の数々をご堪能くださいませ。

≪特典≫
◆レイトチェックアウト11:00可能(通常10:00)

≪メニュー≫
春の地野菜の彩りオードブル
春野菜のスープ
海の恵みのお造り五種取合せ 淡路島サクラマス・桜鯛二種・間八ほか
淡路牛のステーキ 淡路玉葱を使ったソース
淡路島サクラマスと春野菜のマリアージュ鍋 和風仕立て
御食事 御飯・赤出汁・香の物
季節のフルーツ

※仕入れ状況等により変更になる場合があります。
※小学生のお子様は【お子様和洋会席】でのご用意。
 お品書きはこちら。
※食事付幼児のお子様は【洋風お子様ランチ】でのご用意。
 お品書きはこちら。

【夕食】「ダイニング 花桐 -HANAGIRI-」
【朝食】「ダイニング 花桐 -HANAGIRI-」(和洋バイキング)

【「ダイニング 花桐」の夕食時間について】
「ダイニング 花桐」では繁忙日のご夕食開始時間を2部制(午後6時、午後8時)にて運営させて頂いており、ご予約を頂いた際に午後6時のお席が満席の場合、ご夕食は午後8時からのご用意となります。その場合には、追って予約係から電話またはメールにて連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承くださいませ。なお、午後6時よりご用意できる場合はホテルからの連絡は致しません。

■平日に限り1日3組様限定で夕食を個室にてご用意可能です。
ご希望の場合はご予約時に備考欄へお書き添えくださいませ。

※個室をご用意できない場合は追って予約係から電話またはメールにて連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承ください。ご希望通りご用意できる場合はホテルからの
連絡は致しません。
※1組最大12名様までとなります。
※個室からは景色はご覧いただけません。
※土曜日などの繁忙日は除外となります。
【ダイニング 花桐】のご案内はこちら

 
小人A   小学生対象 
夕食:有(子供会席)/朝食:ブ ッフェ/寝具:有
幼児B   小学生未満対象  
夕食:有(お子様ランチ)/朝食 :ブッフェ/寝具:有
幼児C   小学生未満対象  
夕食:無/朝食:ブッフェ/寝具 :有
幼児D   3歳以上〜小学 生未満対象 
夕食:無/朝食:ブッフェ/寝具 :無
乳幼児 E   3歳未満対象 
夕食:無/朝食:ブッフェ/寝具 :無 ※大人と同人数まで乳幼児のブッフ ェ入場無料

 


空室状況

ご宿泊条件を選び、お泊りになりたい日を選んでください。

泊数/部屋数

人数(1室あたり)

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: 空室あります : 残りわずかです × : 満室です   

お部屋タイプ
 
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  スタンダード洋室(34平米・鳴門海峡ビュー) 【禁煙】  
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  スタンダード洋室(34平米/貸切温泉露天風呂「ゆら・りら」利用権付) 【禁煙】  
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  スーペリア洋室(42平米・鳴門海峡ビュー)  
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  スーペリア洋室(42平米・鳴門海峡ビュー)【禁煙】  
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  デラックス洋室(49.5平米・鳴門海峡ビュー)【禁煙】  
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  ダブルルーム(34平米・鳴門海峡ビュー)【禁煙】  
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  和洋室(49.5平米・鳴門海峡ビュー)  
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  和洋室(49.5平米・鳴門海峡ビュー)【禁煙】  
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  和室(10.5帖・鳴門海峡ビュー)  
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  和室(10.5帖・鳴門海峡ビュー)【禁煙】  
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  ジュニアスイート709号(50平米・鳴門海峡ビュー)【禁煙】  
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  ジュニアスイート809号(50平米・鳴門海峡ビュー)  
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  スイート711号(60平米・鳴門海峡ビュー)  
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  スイート712号(55平米・鳴門海峡ビュー)【禁煙】  
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  スイート716号(80平米・鳴門海峡ビュー)  
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※大人一名様分の料金となります。 ( 消費税込 )

1部屋目の人数を表示しています。
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