軽井沢 ホテル 記憶に残るウエディングをプロデュース

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【一夜限定】音羽ノ森美食会付プラン

 
 ◇ 美食会+朝食付きPL

 一夜限りの美食の祭典
 音羽ノ森4人のシェフが創り出す渾身の料理
 美食会と朝食がセットになった贅沢プランです。
 地元の夏野菜やメイン食材を使用し信州を存分にご堪能いただけるお食事をご用意いたします。
 この日だけしか味わえない特別コースをぜひご賞味ください。

 宿泊ルームはホテルお任せとさせていただきますが、ご予約順に広いお部屋へのご案内
 をさせていただきます。

 *お食事メイン料理のご選択にあたり、ご予約後ホテルよりご連絡させていただきます。

     〜メニュー〜
 軽井沢アメーラトマトのムース ババロア ソルベの盛合わせ

   長和町 、黒耀蝶鮫のタルタル

 黒姫地鶏のパテ・アンクルート 信州産白アスパラガスのピクルス添え

   軽井沢産レタスのスープと岩手県大槌町のホタテ貝のフラン

       信州サーモンとオマールエビのアンサンブレ
         ビーツとフランボワーズのソース
 
 長野県産白ワインのスパイシーグラニテ 信州ブドウのフレッシュを添えて
  
    クレープで包んだ信州新町コリデール種仔羊のロースト
               又は
 信州プレミアム牛のランプ肉の低温調理 山葵のコンソメジュレと共に
      
       信州産ブルーベリーの軽いギモーヴ

      チョコレートのムースと更科の杏子のソルベ
        ピスタチオナッツのアイスクリーム

               パン

              コーヒー
     



 このプランは販売期間が終了しました。