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【HP限定価格】スペシャルステイ ~COFFEE PLAN from SCAPES~ 朝食つき

SCAPES THE SUITEでは、葉山の空気と味わう挽きたてのスペシャルティコーヒーをミニバーにご用意し、無料でお愉しみいただけます。そのコーヒーの味わいは鮮度、焙煎からの日数が重要なため、お客様からのオーダーを受けてから焙煎を行い、新鮮な珈琲豆だけをお届けしています。今回は、焙煎したての豆そのものを4種類ご用意。焙煎豆をグラインドからハンドドリップまでの工程を通じて、日常とは異なる環境で心の奥底を刺激されるような、芳醇な時をお愉しみいただけます。

<公式HPのみ特典>
@当日の空室状況によりお部屋タイプの無料アップグレード
Aレストラン、ルームサービスご利用時10%OFF
Bウェルカムシャンパンつき

※人数 1名様〜承ります
※逗子駅・新逗子駅より送迎いたします

【内容】1泊2日 朝食付
【IN/OUT】16:00/13:00

”芳醇な挽きたての珈琲の香りをSCAPESより”
焙煎豆を実際にグラインドからハンドドリップまで、4種のスペシャルティコーヒーをお客様ご自身で淹れて味わっていただけます。

【スペシャルティコーヒー豆の紹介】
(ニカラグア)
農園特有の局地的な気候が功を奏し、農薬をほとんど使用しないですむという恵まれた環境下で栽培された豆。チョコレートのフレイバーと滑らかな質感。カカオのようなフレイバーが柔らかく拡がり、余韻は甘くクリーンです。冷めてくるにしたがい柑橘類の爽やかな酸を感じます。

(ブラジル)
4世代にわたる家族経営が栽培し、特に収穫後の木々の状態に気を使い、入念な手入れを行っている農家から取り寄せました。ナッツ、アーモンドのフレイバーのあとにキャラメルやバニラのような濃厚な甘い香りが長く続きます。奥行きのあるしっかりとした飲み応えの中に、複雑な甘さと苦さをバランスよく感じることができます。

(ルワンダ)
標高が高いため風が強く、栽培されるコーヒーの木にはふんだんな日照量と新鮮な空気が常に与えられています。クリーンカップの中に、シトラスのような明るく爽やかな酸が映えます。蜂蜜やスウィートレモンのような甘さと微かに感じるハーブのフレイバー。余韻はとてもクリーンでフレッシュな印象です。

(コロンビア)
品質の均質化が進むコロンビアで、未だに際立ったカップ品質を生み出しているのが同国最南部のナリーニョ県です。その中でも各農家が丁寧に手摘み、精製、天日乾燥で仕上げいます。シトリックな酸のあとに香ばしいカカオのようなフレイバーが拡がります。ブランシュガー、また冷めてくるとミルクチョコレートのような甘さを感じます。

■朝食について〜SCAPES balcony breakfast〜
葉山の澄み渡る空気と森戸海岸の静かな波音に包まれて愉しむ朝食。バルコニーまたはお部屋にご用意いたします。 毎日見ている景色が時の流れとともに変化を表すように、
料理を目と舌、触感と音で季節を感じるひと時をお愉しみください。

・選べるメイン料理
ヴァイスブルスト(ソーセージ)または厚切りベーコン、地養卵を使用した卵料理(オムレツ、目玉焼き)をご気分に応じてお選びいただけます。

・朝採れ三浦野菜
土や畑そのものにこだわりを持つ契約農家から甘玉キャベツや紫大根など三浦の地野菜をはじめ、栄養分が豊富な有機野菜をサラダやポタージュにてお召し上がりください。

・その他 季節の一口スムージー、特製カフェオレ、天然酵母パンとコンフィチュール、シリアルファイン、季節のフルーツなどご用意いたします。

■その他施設についてのご案内
Jacuzzi(ジャグジー)
完全貸切りにてご案内致します(予約制:1時間)1泊につき、1回のご利用が可能でございます。
最上階にあるジャグジーでは優雅なバスタブに身を預け、日常と切り離された空間で、この上ないリラクゼーションをお愉しみください。

Active Rest(アクティブレスト)
マウンテンバイクやヨガアイテム、トレーニングウェア等が無料レンタルできます。
本質を追い求め、成長し続ける自分でありたいと願う大人へ。
日常から逃避した大人の感受性を刺激する空間の中で、自己の身体の本質に触れる時間をお過ごしください


 このプランは販売期間が終了しました。