淡路島3年とらふぐを丸ごと一本味わい尽くす★美肌に嬉しいコラーゲンいっぱいの美福鍋(二食付)

毎年恒例「ふくスクラッチ」!淡路島3年とらふぐを食べて買って 景品総額100万円チャンス!!
■3つの福キャンペーン対象プランです■

ダイニング 海里で夕食と朝食を愉しむ二食付プランです。

淡路島3年とらふぐは、湊小宿の地元・福良港の沖、鳴門海峡の激流が生み出すミネラル豊富な環境の中、
3年間大切に育てられた南淡路のブランドふぐです。
滋味豊かな「淡路島3年とらふぐを2名様で丸ごと1本」味わい尽くす、冬の味覚コースをお愉しみください。

淡路島3年とらふぐの地元で味わうてっちり鍋は“美福鍋”と呼ばれるこだわりの食べ方で。
専用の地酒と、肌に張りと潤いを保つという良質なコラーゲンたっぷりの“てっぴ”をてっちり鍋に加え、特製のポン酢ジュレと身肉を淡路島レタスで包んでいただくのが美福鍋です。肉厚でぷりっとした“上身”や骨の辺りに旨味をたっぷり隠し持つ“あら身”、“くちばし・うぐいす・とおとうみ”などの聞き慣れない希少部位も余すところなく鍋材に。そのほか、蒸し焼きにした“白子”の濃厚で深い味わい、ふぐの旨みたっぷりの出汁で作る〆の雑炊など、多彩な料理法で地元・福良港の「淡路島3年とらふぐ」の魅力をお愉しみください。

■夕食 17:30〜21:30(L.O.20:00)
ダイニングで淡路島3年とらふぐ丸ごと一本美福鍋コース

【メニュー 期間11/15〜2/28】
・ひれ酒
・野菜三種のバーニャカウダと島のアペタイザー
・てっさ ポン酢、藻塩
・島野菜のブルーテ
・白子と冬野菜のバプール
・てっちり美福鍋(大鍋)
  上身、あら身、くちばし、うぐいす、さめかわ、とおとうみ
  てっぴ、淡路島レタス、淡路島素麺ほか
・あつあつのふぐ雑炊、香の物
・本日のデザート

※ひれ酒はソフトドリンクへ1名様ずつ変更可
※献立は仕入れや時期により変更の場合があります

【 淡路島3年とらふぐの美福鍋 七つの定義 】
一、淡路島3年とらふぐを使う
二、淡路島3年とらふぐの皮も使う
三、鍋に淡路島産レタスを使う
四、地酒を使ったスープを使う
五、つけだれには自家製のポン酢ジュレを使う
六、淡路島産のお米か素麺を〆に使う
七、淡路瓦のはし置きを使う
※はし置きは包装しますのでお土産にどうぞ
※淡路島3年とらふぐ・美福鍋は南あわじ市商工会のメンバーらで結成した「南あわじ新ご当地グルメ開発実行委員会」が考案した南あわじ市だけの取り組みです。

※夕食開始時間は事前予約制となります。予約フォームでご希望時間をお選び下さい。(17:30〜、18:00〜、18:30〜、19:00〜、19:30〜)
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、あらかじめご了承ください。ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません。
※写真はイメージです

■朝食 7:30〜9:30(L.O.9:15)
ダイニングで和朝食セット&炙りバイキング

<和朝食セット 一例>
・卵料理・サラダ・ちりめん・のり・惣菜数種
・漁師汁・御飯・フルーツ
<炙りバイキング&フリードリンク>
・干物・練り物
・日本茶・ジュース・淡路島牛乳・コーヒー

※献立は仕入れや時期により変更の場合があります

小人A   小学生対象 
 夕食:有(子供会席)/朝食:有/寝具:有
幼児B   小学生未満対象 
 夕食:有(お子様ランチ)/朝食:有/寝具:有
幼児C   小学生未満対象 
 夕食:無/朝食:無/寝具:有
幼児D   3歳以上〜小学生未満対象 
 夕食:無/朝食:無/寝具:無
乳幼児E   3歳未満対象 
 夕食:無/朝食:無/寝具:無


空室状況

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泊数/部屋数

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  モデレートコーナー和室Aベッド付(36平米)  
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  モデレートコーナー和室Bベッド付(36平米)  
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  モデレート和室(32平米)  
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  モデレート和風ダブル(27平米)  
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  和風ツイン(20平米)  
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  和風ダブル(18平米)  
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※大人一名様分の料金となります。 ( 消費税込 )

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