渓谷別庭 もちの木

渓谷別庭 もちの木

【年4回開催】【川床&フレンチ&発酵】フレンチと日本伝統の発酵が融合♪〜屋内川床にて金糸梅&ホタルの夕べ〜

自然に囲まれた特別な空間で、贅沢な時間をお過ごし下さい。
自然に囲まれた特別な空間で、贅沢な時間をお過ごし下さい。
〜絶品フレンチに、日本が誇る発酵の魔法を
 かけました♪ 金糸梅&ホタルとともに
 渓谷の夕べを楽しみませんか?〜


『プラン内容』
1年のうち4回のみ開催される特別企画。
グループ施設「ごりやく亭」にて
『川床フレンチ&発酵』という特別ディナーを
存分に楽しむ贅沢なプランです。


【当館の川床】
当館よりお車で7分。グループ施設「ごりやく亭」
千葉県内ではほぼ見ることのできない川床施設。
屋内でありながら、渓流沿いの側面が開放されている
ため、せせらぎの清涼感を体感することが出来ます。

また、対岸に華やぐ渓谷の自然美(花や新緑)を
お食事時に眺めるだけでなく、散策することで
その美しさを直にご体験頂けます。

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【お食事】コラボ展開
「OTTO」君塚×「発酵エキスパート」石田が
手掛ける新感覚フレンチ


◆『catering & restaurant OTTO』
地産食材本来の旨味を引き出し、独自のフレンチに
昇華させるシェフ君塚の名店「OTTO」。
ケータリングながら通常レストランと遜色ない
料理と環境を提供します。
https://www.facebook.com/Catering-Restaurant-OTTO-1549188835386345/
県内外の各所イベント、セレモニーへの数多の
参画を通じ、確固たる信頼を築いています。

◆『発酵エキスパート 石田啓子』
30歳から鎌倉で日本料理店を18年経営。
癌告発を受けての闘病生活から「食の大切さ」を
学ぶ中で発酵の世界に目覚め、「発酵研究家」
として各地での教室や講演を開催。発酵食品の
普及活動に努めています。

また、歌手でありながら脚本、楽曲提供、演出
などを手掛けるユニークかつ異色な経歴を持って
います。

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【メニュー】
フレンチ&発酵の組み合わせによる唯一無二の料理
通常フレンチとは異なるワンランク上の感動が
味わえます。

アミューズ:今宵の発酵クリーム最中

オードブル:Le soleil du soir d'Otaki
      (大多喜の夕日)
      大多喜産野菜の赤いテリーヌ

魚料理:  Petit bateau(小さい舟)
      鮎とスモークチーズの麹包み焼き
      〜鴨川レモンの香り

肉料理:  地元いすみ豚の骨付きバラロース
      のスパイシーグリル
      〜三種の食べ方でどうぞ...

お食事:  Goût de maman(お母さんの味)
      発酵”onigiri”のスープ仕立て
      カプチーノスタイル

デザート: 冷製クリームチーズフォンデュ
      〜果物たちと共に

カフェ

ドリンク:お料理にあわせてペアリングを
     ご用意いたしております。
       合わせてお楽しみください。
                 3杯  ¥2,500(税込)
                 5杯  ¥3,800(税込)

その他のドリンクは当日お席にてご案内させて

頂きます。

※在庫、仕入れ状況により一部変更の可能性が
 ございます。予めご了承下さいませ。
※アレルギー・苦手食材の対応は承っておりません。

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【季節の特典】
会場より徒歩10分。天然ホタル生息地へご案内
夕食後に、ホタルをご観賞頂けます。(20時〜)
都会では体験できない感動を当プランでお持ち帰り
下さい。

※足元が悪い箇所もございますので、普段着・お靴で
 ご参加下さいませ。
※天然ホタルのため、荒天・気候によっては
 ご覧頂けない場合もございます。予めご了承下さい。
※不参加の方はお食事後に、当館へご送迎致します。

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【ご案内】
・当プランは1予約につき1組2名様限定です。
(小学生以下のお子様予約は承っておりません。)


・ご夕食会場へは、当館がお車でご送迎致します。
 17時までにチェックインをお済ませ下さいませ。

・お早めにご到着の方は、同施設内の日帰り温泉
 「ごりやくの湯」無料入浴と金糸梅の散策が
 お楽しみ頂けます。
 お先に「もちの木」フロントへお立寄り下さい。

・直接現地に集合される方は、お食事終了後の
 チェックインも承ります。
(事前にご連絡頂きますようお願い申し上げます。)

・天候により、会場の渓流側側面を閉鎖する場合が
 ございます。その際、屋外はご覧頂けません。
 開催不可の場合の場合もございますので、
 その際は3日前までにご連絡致します。

・ご宿泊と朝食は当館「もちの木」での
 ご提供です。(通常プランと同等の内容)

・当館提供の通常夕食へのご変更は致しかねます。
 予めご了承下さい。



『1日限定』の特別なプラン。ぜひご体験下さい。


 


空室状況

6月の空室状況   -  洋室 2階 庭園・山側   2名1室  -

2019/ 6
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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※大人一名様分の料金となります。 ( 消費税込 )

: 空室あります : 残りわずかです × : 満室です   

お部屋、人数を選択
洋室 2階 庭園・山側 禁煙
2名1室
相生・観月 和室8畳 2階 庭園・山側 禁煙
2名1室
末広・若竹 和室10畳 2階 庭園・山側 禁煙
2名1室
曙 和室12畳 2階 川側 禁煙
2名1室
滝・扇  和室10畳+8畳「二間つづき」 2階川側 禁煙
2名1室

小人A 小学生:大人料金の70%【大人に近い料理】
小人B 幼児(2才〜未就学児)大人料金の50%【お子様ランチ】
小人C 幼児:入館料付・布団付・食事無【4,320円】
小人D 幼児(2歳〜)入館料付・布団無・食事無【2,160円】
※ 幼児 0歳〜1歳 無料
※ 入館料(2,160円) 
※ 寝具(2,160円)

※ お子様が一緒のお客様は、お手数ですが年齢性別を予約登録前のコメント欄にてお教え下さい。

予約条件ダイレクト入力

こちらに宿泊条件を入力し、空室を検索することもできます。




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