【公式割】【洋食・基本】【高山グリーンホテル×トラン・ブルー】本場の飛騨牛をフレンチで！お得な基本フルコース

正規料金よりお一人様1,100円引き＆公式だとさらにお得！いつでもお一人様1,100円割引！
※表示料金は割引済料金

〜最高の料理と最高のパン、わくわくするようなマリアージュ〜
2005年「クープ デュ モンド ドゥ ラ ブーランジェリー」第3位を獲得、2012年には監督を務め日本チームを優勝に導いたブーランジェリー「トランブルー」成瀬正シェフ。
高山グリーンホテルとトランブルー。それぞれがそれぞれの味を引き出すような夢のコラボが実現しました！
丁寧に人と人、旅の出会いと食を紡ぐように取り組んだスペシャルコースをぜひお楽しみください。

【フルコースディナー】
春のメニュー（一例）3月1日から5月31日まで
・桜鯛のマリネ　クレソンソース
・海老と筍のフラン
・本日入荷のお魚のポワレ　春野菜を添えて
・飛騨牛ステーキ　赤ワインソースにハーブの香りをつけて
・プラリネムース　牛乳アイス添え
・コーヒー　または　紅茶
・『TRAIN　BLEU』成瀬シェフ特製　プチ・クッペ・セーグル

※画像はイメージです
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

【選べる朝食】
和朝食　または　朝食ブッフェ（または洋食セット）

※満席の際はご希望に添えない場合がございます。
※食事場所が異なるためグループ様統一でお選びください。
※ご希望の記入がない場合はホテルお任せとなります。
※ブッフェ開催人数に満たない場合は料理内容がセットメニューに変更になる場合がございます。
※食事場所はレストランまたは広間となります。

※当ホテルでは新型コロナウィルス感染症対策として、岐阜県から示された行動指針に沿い、様々な対策を行っています。
詳細は公式HPをご参照ください。