個室で楽しむ郷土の味覚　個室料亭プラン『但馬（たじま）』　（7/21〜11/6）

堀ごたつ式の個室料亭で旬の会席料理が楽しめる『旬菜魚茶寮　但馬』。
地産地消の新鮮な食材を美味しく召し上がっていただけるようにこだわっています。
『但馬プラン』は予約件数Ｎo.１の人気プランです！
お好みの食材を選べるのも但馬プランならでは！
ゆったりプライベートな空間でお食事をお楽しみ下さい。

◆オススメポイント◆
・日本海で水揚げされた新鮮な食材が並ぶ『チョイスカウンター』でお好きなものを1品チョイス！
　　 調理人がその場で焼き上げます。
 ・出来たて料理の提供にこだわり、アツアツの品をお席までお持ちします。

◆厳選素材を使った会席料理と名物郷土料理◆
　日本海の幸を盛り込んだ「旬のお造里」や、「鰻の砂丘長芋とろろとじ鍋」など
　様々な厳選食材を使った旬の会席料理とともに、但馬の定番・但馬ビーフを使用した
　「但馬ビーフ握り寿司」や「但馬産こしひかり」などの
　”郷土の味”をコンセプトにした名物郷土料理がお楽しみ頂けます。

◆旬菜魚茶寮　『但馬』のチョイスメニュー（一例）◆
　“かさごの塩焼き”
　　高級魚と言われるかさごを塩焼きに。
　　ジューシーで柔らかな身が楽しめる人気の品です。
　“サザエのつぼ焼き”
　　サザエのもつうまみたっぷりのだしと香ばしい醤油の香り。
　　 弾力のある貝特有の歯ごたえをご堪能いただけます。
　“鰰（はたはた）の塩焼き”
　　脂の乗った鰰を香ばしく焼き上げます。
　　素材の香ばしさ・旨味を楽しめる一品です。
 ※仕入れ状況によりチョイスメニューの内容が異なる場合がございます。

◆注意事項◆
※表示金額は大人1名様あたりの料金です（サービス料・消費税込、別途入湯税150円頂きます）
※旬の素材を扱いますので仕入れの都合上、月毎に料理内容や
　料理の色彩で使用する器などが一部異なる場合がございます。予めご了承ください。
※ご夕食は但馬にてご用意致します。
※5名様以上でお申し込みの場合、ご夕食は「但馬」近くの小宴会場にて
　お食事をご用意させて頂く場合がございます。
※ご朝食は「和定食」でご用意致します（食事場所はご指定頂けません）
※2〜5歳のお子様は施設使用料としてお1人様につき1,100円（税込）頂きます。

【お願い】
新型コロナウイルス感染の収束状況により、一部プラン内容に変更が生じる場合がございます。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。