個室で楽しむ郷土の味覚　個室料亭プラン『但馬（たじま）』　（7/21〜11/6）

堀ごたつ式の個室料亭で旬の会席料理が楽しめる
『旬菜魚茶寮　但馬』。地産地消の新鮮な食材を
美味しく召し上がっていただけるようにこだわっています。
『但馬プラン』は予約件数Ｎo.１の人気プランです！
お好みの食材を選べるのも但馬プランならでは！
ゆったりプライベートな空間でお食事をお楽しみ下さい。

◆オススメポイント◆
・日本海で水揚げされた新鮮な食材が並ぶ
　  『チョイスカウンター』でお好きなものを1品チョイス！
　　 調理人がその場で焼き上げます。
 ・出来たて料理の提供にこだわり
　　アツアツの品をお席までお持ちします。

◆厳選素材を使った会席料理と名物郷土料理◆
　日本海の幸を盛り込んだ「旬のお造里」や、「鰻の柳川風鍋」
　など様々な厳選食材を使った旬の会席料理とともに、
　但馬の定番・但馬ビーフを使用した「但馬ビーフ握り寿司」
　や「但馬産こしひかり」などの”郷土の味”をコンセプトにした
　名物郷土料理がお楽しみ頂けます。

◆旬菜魚茶寮　『但馬』のチョイスメニュー（一例）◆
　“コムギ（ウスメバル）の塩焼き”
　　高級魚と言われるコムギを塩焼きに。
　　ジューシーで癖が少ない人気の品です。
　“鬼海老の塩焼き”
　　プリプリの鬼海老を絶妙な塩加減で焼き上げた一品。
　　 濃厚で香ばしい味わいをご堪能いただけます。
　“鰰（はたはた）の味噌漬け”
　　脂の乗った鰰を香ばしく焼き上げます。
　　素材の香ばしさ・旨味を楽しめる一品です。
  ※仕入れ状況によりチョイスメニューの内容が
　　一部異なる場合がございます。予めご了承ください。

◆注意事項◆
※表示金額は大人1名様あたりの料金です
　　（サービス料込、消費税別、別途入湯税150円頂きます）
※旬の素材を扱いますので仕入れの都合上、
　　月毎に料理内容や料理の色彩で使用する器などが
　　一部異なる場合がございます。予めご了承ください。
※ご夕食は但馬にてご用意致します。
※5名様以上でお申し込みの場合、
　　ご夕食は「但馬」近くの小宴会場にて
　　お食事をご用意させて頂く場合がございます。
※ご朝食は和洋50種類以上から選べる
　　「こだわりの鉄人ビュッフェ」をご用意致します。
　　（お日にちにより「和定食」となる場合がございます）
　　（食事場所はご指定頂けません）

　―朝食のご提供について―
　　　　政府要請に基づく新型コロナ対策の一環として、朝食の
　　　　ご提供をビュッフェ形式から、和定食のご提供に変更致し
　　　　ております。また今後の状況により再度変更となる場合
　　　　がございますので、何卒ご了承ください。

※2〜5歳のお子様は施設使用料として
　お1人様につき1,000円（税別）頂きます

【お願い】
新型コロナウイルス感染の収束状況により、一部プラン内容に変更が生じる場合がございます。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。