開業3周年記念 5人のシェフによるコラボレーションディナー付きプランーFive Chefs' Specialty & Stayー

2020年夏に開業3周年を迎えた5つのリゾートマリオットホテルで活躍する、5人のシェフがコラボレーションしたディナー付きプラン。
伊豆修善寺(静岡県)、富士山中湖(山梨県)、軽井沢(長野県)、琵琶湖(滋賀県)、南紀白浜(和歌山県)、ご滞在先のエリアを代表する食材とともに、
5人のシェフが感謝の気持ちを込めて考案したメニューをコース仕立てでお楽しみいただけます。
当プランご利用のお客様には、ディナースタート時に乾杯用ドリンクをプレゼント！
澄んだ空気に包まれる秋冬のリゾートで、美食に酔いしれるホテルステイをご満喫ください。

■夕食■　メイングイング　レストラン「Grill & Dining G」
5人のシェフが一品ずつレシピを考案した記念ディナー

〜〜〜〜MENU〜〜〜〜〜〜〜
・Amuse
はじまりのおもてなし
（ご利用ホテルのシェフによる季節の一品をお届けします）

・Appetizer
サーモンのデクリネゾン 旬菜のクルディティ添え
（伊豆マリオットホテル修善寺　シェフ 北條 伸介）

・Soup
鹿肉のコンソメスープ かぼちゃのロワイヤル 鹿せんべい添え
（富士マリオットホテル山中湖　料理長 宇井 春彦）

・Poisson
白身魚と干し柿のヴァプール 海老と古代米のリゾット
レモンの利いたヴァンプランソースと辛みを利かせたバスケーズソース
(南紀白浜マリオットホテル 料理長　宮之原 輝己)

・Viand
和牛フィレ肉の軽い赤ワイン煮込みと、そのランプ肉のグリル
2種のコンディメントを添えて キノコとのアンサンブル
(軽井沢マリオットホテル 料理長　道家 雅典)

・Dessert
トンカ豆のクレームブリュレ バニラアイスを添えて
(琵琶湖マリオットホテル 製菓長　田上 博基)

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

■朝食■　メインウイング　レストラン「Grill & Dining G」
セットメニュー

■温泉■　メインウイングB1
白糸の滝をイメージした心休まる大浴場と、
満天の星空が広がる露天風呂です。
この静けさ、空気のすがすがしさ、美しい星空を、
都心からわずか1時間半の中軽井沢で体験していただけます。
【泉質】ナトリウム-炭酸水素塩泉
【効能】神経痛、冷え性、疲労回復など
【時間】15：00〜24：00

■ご案内■
※ご夕食のラストオーダーは21時になります。
それ以降はご提供できかねますのでご了承くださいませ。
※ご到着時にクレジットカードのプリント、または現金をお預かりいたします。
※当プランはMarriott Bonvoy会員特典対象です。