Prime Shinshu Spring〜シェフ自慢のディナーコース含む2食付〜

コースディナー「Prime Shinshu -Spring-」付宿泊プラン。
食材の組み合わせやそのアレンジに道家シェフの遊び心あふれる特別なコースディナーを、特別なカクテルとともにお楽しみください。


■プラン内容■
・コースディナー「Prime Shinshu -Spring-」
・Spring Cocktail付 ※ディナー時ご提供いたします
・ホテルレストランでのご朝食

■夕食■　メインウイング「Grill　&　Dining　G」
Prime Shinshu Springディナー
※プラン写真はイメージです。
※小学生のお子様は、別メニューのお子様向けお料理となります。

ーーーーーーMENU−−−−−−−−−−−−−−−−
アミューズ
佐久鯉の旨煮のリエットと長野県産チーズ入りグジェール

冷前菜
シナノユキマスとオマール海老のカルパッチョ
生海苔と潮のジュレを添えて

スープ
グリーンピースと新ジャガイモのクリームスープ

魚料理
桜の葉で包まれた真鯛の塩釜焼　アメーラトマトのソース

肉料理
信州産黄金シャモとフォアグラのガランティーヌ　蕗味噌クリームソース
山菜のフリット添え

お口直し
桜花とレモンのグラニテ

肉料理
信州プレミアム牛フィレ肉グリル　信州産赤ワインソース
佐久市矢島豆腐のおからと八幡屋山椒七味、木の芽のヴィエノワーズ仕立て

デザート
抹茶わらび餅のクレープ　長野県産クルミとイチゴをトッピングに
ミカドコーヒーの香り

コーヒーまたは紅茶

※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。

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■朝食■　メインウイング「Grill　&　Dining　G」
ブッフェ
※お料理内容・ご提供方法は予告無く変更になる場合がございます。

■温泉■　メインウイング　B1
白糸の滝をイメージした心休まる大浴場と、
満天の星空が広がる露天風呂です。
この静けさ、空気のすがすがしさ、美しい星空を、
都心からわずか1時間半の中軽井沢で体験していただけます。
【泉質】ナトリウム-炭酸水素塩泉
【効能】神経痛、冷え性、疲労回復など
【時間】6:00〜10:00/15：00〜24：00　

■ご案内■
※ご夕食のラストオーダーは20時でございます。
それ以降はご提供できかねますのでご了承くださいませ。
※ご到着時にクレジットカードのプリント、または現金をお預かり致します。
※当プランはMarriott Bonvoy会員特典対象です。