【2食付・地産地消ディナー】函館の赤レンガ倉庫が上質なホテルに。新鮮な魚介と野菜のディナーコース

こだわりの地産地消ディナーを愉しむ、2食付スタンダードプラン

■おすすめポイント■
・歴史ある港町に溶け込むホテル!観光の拠点としても便利なロケーション
・函館のシンボル、赤レンガ倉庫に泊まる体験を
・新鮮な魚介と野菜をふんだんに使用した、地産地消ディナーに舌鼓
・全9室の小さなホテルならでは、安心のコンシェルジュサービス

■ご夕食■
併設する「レストラン ルアン」にて、山と海に囲まれた函館ならではの地産地消ディナーを。
アミューズ、前菜、メインディッシュに至るまで、主に新鮮な魚介と野菜で構成した、滋味豊かなコース料理です。
舌で感じる美味しさはもちろん、自然と人とのつながりを感じられる、心にも美味しい美食体験をお届けします。

【コース例】
・アミューズ 北海道野菜のガルグイユと生ハム
・前菜 産地直送魚介のクリュ
・前菜 烏賊BURGER
・スープ ジャガイモと大地のスープ
・魚料理 サーモンのロースト
・メイン料理 松前マグロのステーキ
・デザート バニラのブランマンジェとブルーベリーパイ

※上記メニューは一例です。
3か月ごとにメニューを変更し、旬食材を使用してご用意いたします。

■ご朝食■
お目覚めには新鮮な食材を使用した洋朝食を。
フレッシュなサラダ、卵料理、ニシンのリエット、自家製の人参ジュースやヨーグルトなど
心と体に嬉しい食事と共に、朝のひとときをお過ごしください。


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