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【新鮮ジビエ(猪)料理・特別コース】牡丹肉とも呼ばれる野性味あふれる地元・伊東産の猪肉を堪能プラン低カロリー、低脂肪だけでなく、健康にも良い栄養素がたっぷりの猪肉厳選した地元・伊東産の猪肉の料理を含めたコース料理となります。※野生のジビエを使用するため、仕入状況により他の国産の猪肉に変更となる場合がございます。〜いのしし肉の溶岩焼き〜しっかりとした歯応えと濃厚なうま味をお楽しみください。白い部分(脂身)には、ほのかな甘みがあります。料理長特製のソースとの相性は絶妙です。〜いのしし一品料理〜揚げ物、鍋仕立て等、楽しみ方も色々な猪肉…季節に合わせた猪料理をご用意いたします。他にも刺身盛りや、新鮮魚介・とれたて野菜がふんだんに盛り込まれた創作料理をたっぷりとお届けします! 山と海の幸が織りなす響宴をお楽しみください。朝食は、選べる地元の干物やお茶どころ静岡の緑茶を飲んで育った、きめ細かい赤身、あっさりとした脂身が特徴の静岡県のブランド豚「TEA豚」を使用した鍋など、見ても食べても楽しいお料理をご用意しております。もちろん、朝食のお米もお米マイスター厳選の逸品を、どうぞお召し上がりくださいませ。・ご夕食のお時間 18:00または18:30・ご朝食のお時間 8:30または9:00ご夕食・ご朝食共に「お部屋食または半個室のお食事処」にてご用意いたします。【特典】・女性にご好評のおしゃれ浴衣貸出無料(女性特典)・ご到着の際は日本茶と主菓子でおもてなし!・チェックアウトはのんびり11時・駐車場完備・無料送迎有(伊豆高原駅南口15:30、16:30)※事前予約制絶景温泉露天風呂と伊豆の美食で寛ぎの時間をお過ごし下さい。【当館からのご質問・ご案内】・お越しの際の交通手段(車・電車)をお教えください。・お食事にアレルギーはございますか?・ご到着が17:00を過ぎる場合は連絡をお願いします。・当館の駐車場は県道111号線沿いにございます。 そこから階段60段降りて頂いた所に玄関がございます事を予めご了承くださいませ。