中国料理「スーツァンレストラン陳」ディナー付 ～口福菜譜～
私たちの料理とおもてなしの心がみなさまを笑顔にできますように。
そしてお客様の「美味しかった」「また来るよ」の声を聞くために。
2021年7月15日にオープンした中国料理「スーツァンレストラン陳」のディナーコースを
宿泊とセットでお楽しみいただけるプランをご用意いたしました。
「中国四大料理」のひとつ、「四川料理」。
肥沃な土地で育てられた豊富な食材を使い、唐辛子の辛さや山椒のしびれるような刺激、さらには
酸味や香味をもたらす様々な調味料や香辛料を使うことで、深みのある味わいに仕上げてあるのが特徴です。
心ゆくまでお料理を楽しんだら、お部屋でゆっくりとホテルステイをお楽しみください。
【特典】
■16：00チェックイン ／ 12：00レイトチェックアウト （通常11時）
■夕食 3階 中国料理「スーツァンレストラン陳」
2022年11月1日より おまかせディナーコース（全8品）
◇ 古越龍山の上澄みだけを使用した酔っ払い上海蟹
◇ 牛肉の陳皮煮込み ～伝統を現代風に～
◇ アオリイカの炙り 葱オイルと芹を添えて
◇ 気仙沼産毛鹿鮫尾ビレの煮込み ～四川飯店伝統の醤油味～
◇ 鮮魚のフライ スパイシーソース
◇ 名古屋コーチン手羽先の炒め ～唐辛子二種の旨味と辛味～
◇ ご飯もの
◇ デセール
2023年1月4日～2023年1月6日 おまかせディナーコース
メニュー内容は未定です。詳しくはお問い合わせください。
2023年1月7日より おまかせディナーコース（全8品）
◇ 豊前海でとれたザッコエビのから揚げ
◇ 真河豚 ～福岡郷土料理と四川のオマージュ～
◇ 牛のしゃぶしゃぶ ～おろし橙と青山椒の香りを添えて～
◇ 気仙沼産毛鹿鮫尾ビレの醤油煮込み ～柔らかく炊いた根菜を添えて～
◇ 和牛の煎り焼き ～万願寺唐辛子とピータンのグリーンソース～
◇ シェフのこだわり海老のチリソース 蒸しパン添え
◇ ご飯もの
◇ デセール
★★ 朝食をご希望のお客様には ★★
・2階オールデイダイニング「カフェトスカ 」 の和洋朝食ブッフェを＋2,900円 にてお選びいただけます。
ふわっふわのオムレツや焼き立てパン、和食メニューも充実してご用意いたします。
営業時間 ブッフェスタイル 7:00 ～ 10:00 ／ セットメニュー 10:00 ～ 11:00
中国料理「スーツァンレストラン陳」の希望時間をお知らせください
（新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、営業時間を縮小しております）
※ 17:30-19:00の30分間隔でご予約承ります
※ ラストオーダーは19:00です
それ以降にご到着の場合、夕食のご提供はいたしかねます
※ ご希望に添えない場合はご連絡致します
※ 夕食時はお席の指定はいたしかねます
※ 入荷等の状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
※ 食材等によるアレルギー等がございましたら、予めスタッフまでお申し付けください
※ スーツァンレストラン陳のお席は添い寝のお子さまを含め1卓4名様までとなります。
複数のお部屋をご予約の場合、お席を分けてのご案内となります。予めご了承ください。
レストランの営業時間／内容につきましてはホテルホームページにてご確認ください
【重要なお知らせ】
行政機関からの要請に基づき、朝食会場や内容の変更、営業時間中の酒類提供を中止する場合がございます。
詳しくはホテル公式ホームページをご確認ください。https://ybht.co.jp/info/20200526info.php
