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■至福のハーモニー「香箱蟹」を味わう雌のズワイ蟹で片手サイズと非常に小ぶりながら至福の味わいを堪能できる「香箱蟹(こうばこがに)」。(約180g)たっぷりと詰まった濃厚な内子と、プチプチとした食感の外子、そしてカニ味噌のハーモニーは絶品です。地元で愛される期間限定の味わいを季節のお料理とともにお楽しみください。■お食事■【夕食】香箱蟹1杯付き、季節の会席料理 全10品前菜、お造り、焼物、蒸し物、台物、ご飯物、デザートなど、加賀の味わいを盛り込んだ季節変わりの会席料理です。【朝食】和洋ビュッフェまたは和定食※朝食は当館お任せにてお選びいただけません■食事場所■※ご予約頂く客室タイプにより異なります。[月の棟・風の棟]広間[星の棟] 食事処(ダイニング天平または仁三郎)※食事場所は当館お任せにてお選びいただけません。■お客様へ■○香箱蟹は大人のみ、お一人様1杯ご用意します。