【プランについて】
全室オーシャンビュー・バルコニー付きのお部屋でのご滞在と、ご夕食はギリシャ料理レストラン「THE TERRACE」のシェフが、
瀬戸内海・岡山県産の季節の旬を集めてグリークスタイルに仕上げた「シェフおまかせ・特選ディナー」をご用意。
メニューはございません。当日仕入れた素材から一番良い食材を厳選し、その素材にあった調理法でお客様のテーブルにお届けいたします。
日本のエーゲ海牛窓で免疫力UPのため「ギリシャ（地中海）料理でバランスの良い食事」と「瀬戸内海を望むお部屋で良質な睡眠」を。
【ご夕食：シェフが厳選した瀬戸内の素材を使った★おまかせ特選ディナー★】
2016年誕生した瀬戸内海を望むギリシャ料理レストラン「THE TERRACE」で
ご用意いたします。
「免疫力を高める食事」として今、注目を集めているギリシャ（地中海）料理。
瀬戸内の豊かな自然や温暖な風土に恵まれた牛窓近隣の里山野菜と牛窓漁港から
直に仕入れた鮮魚や魚介類など旬の厳選食材でシェフがメニューを組み立て
「地中海式食事法（Mediterranean diet)」を取り入れたギリシャ（地中海）料理
フルコースです。
食材アレルギーや苦手食材をお伺いし、個々に対応させて頂きます。
◆地中海式食事法とは◆
一般的に食事のバランスは「炭水化物4・タンパク質3・脂肪3」の割合が理想とされていますが、日常生活のなかでそれを計算して実践していくのは
なかなか難しいものです。そこで近年注目を集めているのが「地中海式食事法」で、地中海沿岸地域の食生活です。
「ギリシャの食品ピラミッド」と呼ばれる食事ガイドラインにより、下から上に上がるにつれて摂る頻度を減らしていく、というものです。
【毎日食べるべきもの：全粒穀物・野菜・果物・オリーブオイル・乳製品】
【週単位で食べるべきもの：魚・鶏肉・オリーブ・ナッツ・豆類・じゃがいも・卵・お菓子】
【月単位で食べるべきもの：豚肉・牛肉】
この「毎日食べるべきもの：全粒穀物・野菜・果物・オリーブオイル・乳製品」が多く含まれる食事が地中海料理です。
野菜や魚介類を多く摂取し、ミネラルやビタミンを豊富に含むオリーブオイルを多用する地中海沿岸地方の食事習慣は、心臓病や糖尿病の予防に
効果があると世界中から注目を集めています。
※料理画像はイメージです。
※季節や仕入れによって異なる場合もございます。
□ご夕食のご希望時間をお選び下さい。
〇17：30 〇18：00 〇19：00 〇19：30
※確約ではございません。
先約により満席でご希望に添えない場合もございます。
また繁忙日は「17：30」又は「19：30」の2部制とさせて頂く場合もございます。
その際はホテルよりご連絡をさせて頂きますので、あらかじめご了承の程お願い申し上げます。
※お子様のご夕食は大人料理の量が少ない程度です。
※アレルギーや苦手な食材がございましたらお知らせください。
【ご朝食：メインを選べるご朝食】
時間 7：00～10：00（O.S 9：30）
朝食は数種類のメイン料理に加え、毎朝焼き立てのホテルメイドブレッド、岡山県産フルーツを使ったホテルオリジナルジャム、
季節のフルーツを使ったフレッシュジュースをご用意しております。
＜メイン料理・例＞※季節によって内容は異なります※
◆フィッシャーマンズ・ブレックファスト
・・牛窓鮮魚のスチーム、地野菜スープ仕立て
◆牛窓マッシュルームオムレツ
・・卵、マッシュルーム、パルメザンチーズ、リーフレタス
◆コンチネンタル・ブレックファスト
・・季節のサラダ、グリークヨーグルト、フルーツ、シリアル
◆ステーキ・ブレックファスト
・・岡山県産牛サーロイン 又は 岡山県産和牛ロース
◆フレッシュチーズ・パンケーキ
・・岡山県吉田牧場産フレッシュチーズ、メイプルシロップ
季節のフルーツ又はソーセージ
【お子様料金について】
お子様のご利用料金は以下の通りとなりますので、ご年齢によってお選び下さい。
◇小人A・・・小学生（寝具あり・夕朝食付） 料金：大人料金の70％
◇小人B・・・未就学児（寝具あり・夕朝食付）料金：大人料金の70％
◇小人C・・・未就学児（添寝・朝食付） 料金：4,400円（税込）
◇小人D・・・未就学児（添寝のみ） 料金：無料