★☆11月1日(水)～12月30日(土)期間限定の最上級会席コース☆★
●彩の国高級和牛「武州和牛サーロイン」の雲丹しゃぶをメインに、鰻、金目鯛を使用したサンピア最上級会席コースです。
◇自家製の生姜蜂蜜ジュースでお体を温めていただき、甘露煮にした特製の子持ち鮎と自家製の氷鉢に盛り付けた本鮪と旬の海鮮のお造りでお食事を始めていただければと思います。
◆仕上げに白味噌などで仕立てた雲丹しゃぶ出汁は「飲み干してしまいたいほど・・」とご好評をいただいているお出しです。
最上級のお肉で濃厚な雲丹だしを包み込めばお口の中は熱々のウニク感満載です！
◇鰻のイメージを一掃した変り膾サラダや、骨まで丸ごとお召し上がりいただける強肴（揚げ物）のえぼだい唐揚げあんかけ仕立てなど、斬新感あふれるお料理もご用意いたしました。
◆留椀は贅沢に金目鯛を使用した土瓶蒸しです。上品な香りをご存分にお楽しみください。
【食 前】自家製生姜蜂蜜ジュース
【先 付】子持ち鮎と旬の肴盛り合わせ
【お造り】本鮪と本日の海鮮を氷室鉢で
【台 物】武州和牛の雲丹しゃぶ
【冷 鉢】鰻の変り膾サラダ
【進 肴】寒ぶり鍬焼き たたき山芋
【強 肴】えぼだい唐揚げ餡かけ仕立て
【お食事】寒ぶりと旬彩の釜めし
【土 瓶】金目鯛の土瓶蒸し
【香 物】越生特産梅干し
【デザート】本日の特製
※旬の食材を使用しておりますので、お料理の内容が変更する場合がございます。
■ご朝食
ご朝食はバイキング♪地元食材を使った豊富なメニューを取り揃えております。
お好きなものを好きなだけお取りください♪
これから始まる一日を優しくお腹からサポートいたします。
※当日ご宿泊状況により個人盛りでご提供させていただく場合がございます。
■お風呂
広々とした大浴場からは四季折々の緑を眺めながらくつろげるご宿泊者様がご利用できる
大浴場の他に、宿併設の日帰り入浴天然温泉 越生温泉 美白の湯【梅の湯】
薄い乳白色をした「美白の湯」の温質はｐＨ10.3の強アルカリ性。温泉成分が皮脂を溶かし、
うるおいを与えるので美白効果。入浴後の肌がすべすべに。
露天風呂からは山々の風景が織りなすロケーション圧巻。
※大浴場営業時間については予告なく変更・中止となる場合がございます。
■サンピアの森 散策路
サンピアの森の散策路は緑一色、展望台からはサンピアの森が一望でき、
自然の中でのんびり過ごせます♪
■近隣観光情報
・上谷（かみやつ）の大クス
自然の大切さを改めて実感させてくれます。
・黒山三滝
日本観光百選の景勝地で、春の新緑、夏の清涼、秋の紅葉は格別です。
県立黒山自然公園の中心地になっています。
■交通アクセス
≪お車でお越しの場合≫
●関越自動車道【坂戸西スマートI.C】より約20分
●関越自動車道【鶴ヶ島I.C】より約25分
●関越自動車道【東松山I.C】より約25分
●圏 央 道【鶴ヶ島I.C】より約25分
≪電車でお越しの場合≫
●ＪＲ八高線【越生線】よりバス・タクシーで約10分
●東武越生線【越生駅】よりバス・タクシーで約10分
○バスをご利用になる場合
『黒山三滝行きニューサンピア埼玉おごせ経由』に乗車ください。
○徒歩でお越しの場合
約40分から1時間くらいお時間がかかります。
※3歳以下で食事・布団なしの場合は、
【ご予約情報入力時のオプション(3歳以下 食事・布団なし)】を選択ください。
※休前日は1，000円増
※別途、お一人様につき入湯税150円がかかります。